ベルモット ロタン
3ヶ月ぶりの更新です(汗)。その間もしっかりがっちり飲んでいたのですが、めずらしく仕事が忙しくてなまけてしまいました。さて、最近バーでよく飲んでいるのが、ロタン というベルモット。フランス サヴォア地方にあるシャンベリーのワインに、いろいろなハーブを浸して作られています。同じ場所で作られているベルモットとして「ドラン」が有名ですが、ロタンもドランに劣らない味わい。赤と白の2種類がありますが、どちらも甘辛のバランスが良く、ほのかな薬草系の香りとワインとしての果実感があって、とても美味です。そのままストレートやロックで飲んでもよく、ソーダやジンジャーエールで割っても楽しめます。個人的には、このロタンを使った「アディントン」というカクテルを気に入っています。 ・ベルモット白 30ml ・ベルモット赤 30ml ・ソーダ 15ml ・オレンジピール(レモンピールでもよいと思う) → オールドファッショングラスにビルドロタンのおいしさに、微炭酸と柑橘の香りが加わって、絶妙な飲み物になります。昨日は、すでに酔っぱらっているのに、このカクテル2杯と、別のカクテル1杯を飲んでしまい、今朝は酒が抜けきらない状況で出社するはめに。度数は低いものの、飲みやすいので油断するとやられます。ロタン 白 \2,280(税込)ロタン 赤 \2,280(税込)blogランキングへ