タイのトロピカルフルーツ

マンゴ（ナンドクマイ）の食べ方

今回は、ナンドクマイ「花の雫」という品種のグリーンマンゴで切り方を紹介します。

マンゴは中心に大きな種があるので、中心より少し外側から入刀します。


中から黄色い果肉が現れます。グリーンマンゴといわれるマンゴは皮の色がグリーンでも中が熟します。


切れ目を入れます。


私の場合は斜めに切れ目を入れます。


皮の方から内側に押し出すようにすると食べやすくなります。