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2013年04月24日
テーマ：今夜のばんごはん(50657)
カテゴリ：手料理
「これ何？」とおばあちゃんに言われました。
 これは手のひらいっぱいの大根の若い種です。 １つ３センチくらいでしょうか。 炒め物にしようと思いました。が、合わせるものがベーコンしか思い浮かばなかった。 塩麹で下味付けてみました。  塩麹とベーコンでちょっと辛かった。 他にも何か・・・クセのないものを合わせれば良かったかもしれません。  味は、大根の味というほど主張してなくて、ちょっと辛味があるのかなぁという感じです。 わざわざ食べなくても良いけど、炒め物に少し入れるもの面白いかなって感じです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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D-maki@
