2011/09/26(月)09:06
◆ んー・・・( ̄-  ̄ )
ハイブリッドレシピなるものをご存じだろうか?
プリンに醤油をかけたらウニの味になるだとか、きゅうりにはちみつをかけたらメロンの味になるだとかってやつ。
先日テレビを見ていたらたまたまコレをやっていて、そこでやっていたのが
「豆腐と山芋と塩コショウで、ほら、ホワイトソース味になるでしょ?」
ホンマかぁ~~~?(; ̄ー ̄)
確かに豆腐を使ってヘルシーポテサラやトリュフチョコレートも作ったことあるけどさ・・・
トモちゃんの疑い魂にまたしても激しく火をつけたこのハイブリッドレシピの真偽を確かめるべく THE 実験!
まずは崩した豆腐と切った山芋をミキサーにとーにゅー。
これを撹拌!
見た目はなんとなくホワイトソース・・・
この時点で味見。
パクッ
んー・・・( ̄-  ̄ )
ちょっとブイヨンを加えてスープにしてみるか・・・
見た目はなかなか美味しそう。
では早速味見。
ゴクッ
んー・・・( ̄-  ̄ )
・・・・・・(無言)・・・・・・
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「(゚∇゚ )結局どうだったわけ? ホワイトソース味やったん?」
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