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ペルー人女性と結婚したら・・・

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2008年06月08日
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カテゴリ:日常生活
~日本とペルーの国際結婚秘話~


ペルー料理を作る時に、欠かせない食材の一つとして、ハーブがあります。女房が日本に来た当初は、スーパーで色んな種類のハーブを買っていました。


しかし、一昨年あたりから、ハーブの苗を買ってきて、自分達で育てるようになったのです。そうしたら、お金の節約にもなるし、ハーブの成長を見るのも楽しみだし…。


先週、近所のホームセンターに行ったら、ハーブの苗がたくさん売っていました。


待ってました~!ハーブの季節到来!


とりあえず、ペルー料理でよく使う「スイートバジル」を買ってみました。



スイートバジル




苗を二つと土を買い、去年使ったポットに植えてみました。1週間もしないうちに、葉っぱが大きくなる…!


スイートバジルの苗を二つ買えば、夏の終わりまで何度も収穫できるで、女房の表情もゆるやかに…。昨日の晩ご飯は、以前の日記でも紹介したほうれん草とバジルのパスタになりました。



スイートバジル2




スイートバジルの葉を摘み取ったら、こうなっちゃいました。だけど、すぐに成長するので、またいっぱいになるのが楽しみ…。



「旦那サ~マ どうして ペパーミントと オレガノを 買う しない ですか?」


「だって、ホームセンターに、売ってなかっただろう~」


「早く 違う 店 探す お願いします」


「……」



今月の休みの日は、見つかるまでず~っと、ハーブ探しツアーになりそうです(泣)


人気blogランキングへ
これからも☆イーグル☆のブログを
読んでみたいと思った方は、ぜひ1票を!






最終更新日  2008年06月08日 12時20分40秒
コメント(44) | コメントを書く


■コメント

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Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   ギース777 さん
うふふ・・・久しぶりのほのぼの夫婦!

待ってたよ~(^^) (2008年06月08日 12時53分34秒)

ハーブは   竜巻猫 さん
色々あってくれた方が助かりますー。
我が家もバジルの苗買ってこないと。
夏場はほんと使うんですよねー。
(2008年06月08日 15時32分49秒)

ハーブの季節   愛されている妻 さん
“その前”と”その後”の写真のコントラストがほんとにスゴイ!
“その後”の写真だけでも、結構ウケます。
旦那サマ、ペパーミントとオレガノ。
はやく見つかるといいですね。
おいしい奥様のお料理が待ってますよ。 (2008年06月08日 16時29分12秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   しいな☆pinkrose さん
スウィート・バジル・・・、私も大好きです!
パスタに使うと美味しいですよね・・・♪

葉っぱがないバジル。。。ありゃりゃ・・!
でも、またすぐに生えてきますね・・・・(^_-)-☆ (2008年06月08日 17時27分49秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   L POT さん
葉っぱを採ったら少し肥料をあげましょう(笑) (2008年06月08日 20時25分17秒)

見事です。   YOSHIHALU さん
見事なバジルですね~。色々料理に使えて楽しめますね。僕も近所のドイトでハーブの種を買ったりしましたが、まともに育ったためしがありません(悲) (2008年06月08日 20時30分48秒)

ギース777さん   ☆イーグル☆ さん
>うふふ・・・久しぶりのほのぼの夫婦!
待ってたよ~(^^)

本当に、久しぶりの日記になっちゃいました。忘れられないよう、更新に励まないと…。ランキングも、ギースさんから、だいぶ離されてしまいました。
(2008年06月08日 20時40分33秒)

竜巻猫さん   ☆イーグル☆ さん
>色々あってくれた方が助かりますー。我が家もバジルの苗買ってこないと。夏場はほんと使うんですよねー。

バジルの苗、ホントに役に立ちますね。独身の頃は、ハーブを使った料理を食べた記憶がないので、初めて口にした時は、どんな味なのか、ちょっと不安でした。
(2008年06月08日 20時44分45秒)

愛されている妻さん   ☆イーグル☆ さん
>“その前”と”その後”の写真のコントラストがほんとにスゴイ!“その後”の写真だけでも、結構ウケます。

ホームページやブログで、バジルの写真を見ることがありますが、使用後の写真って、珍しいかと思います(笑)

>旦那サマ、ペパーミントとオレガノ。はやく見つかるといいですね。おいしい奥様のお料理が待ってますよ。

女房から、「旦那サ~マ」なんて呼ばれると、メイド喫茶にいるような気分になります。って、そのような喫茶店には行ったことはありませんが…(汗)あっ、メイド喫茶では、「ご主人サマ~」でしたね…(笑)
(2008年06月08日 20時51分54秒)

しいな☆pinkroseさん   ☆イーグル☆ さん
>スウィート・バジル・・・、私も大好きです!パスタに使うと美味しいですよね・・・♪

そうですね!普通は、バジルの葉をそのまま使うことが多いと思いますが、我が家では、以前の日記にもあるように、ミキサーでシェイクしちゃいます。

>葉っぱがないバジル。。。ありゃりゃ・・!でも、またすぐに生えてきますね・・・・(^_-)-☆

床屋に行って、スッキリしてきました、って感じ…(笑)夏の終わりまでに、何回ぐらい満開?になるのか、今年は数えてみたいと思います。
(2008年06月08日 20時57分16秒)

L POTさん   ☆イーグル☆ さん
>葉っぱを採ったら少し肥料をあげましょう(笑)

あっ、それは知りませんでした!肥料のことを、全然考えていなかったなぁ~。アドバイスを、ありがとうございます。
(2008年06月08日 20時59分36秒)

YOSHIHALUさん   ☆イーグル☆ さん
>見事なバジルですね~。色々料理に使えて楽しめますね。

お店で見た時も、だいぶ立派だったのですが、日々成長して、写真のようにかなり大きくなりました。ペルー料理では、色んなハーブを使うので、自宅にあると便利です。

>僕も近所のドイトでハーブの種を買ったりしましたが、まともに育ったためしがありません(悲)

苗を買ったほうが、簡単に育てられると思いますよ。ドイトにもあるはず…。私が買ったバジルは、1苗が180円でした。
(2008年06月08日 21時05分36秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   minmin1000 さん
家でもこないだ、スイートバジル二株購入したのですが・・・こんなに立派ではなく今にもしおれそうです(^-^:(汗

寒さが続いたせいでしょうか?


いつもありがとうございます♪

運動会で朝から大忙しでしたがやっと終わってほっとしています(^-^*

応援完了でーす♪
(2008年06月08日 21時23分37秒)

簡単ですか?   allinllachu さん
なんとなくハーブを育てるのは難しいかなと思っていたのですが、簡単なのですね~。。。
ほうれん草とバジルのパスタ美味しいですよね~たまに作ったりしますが瓶のバジルのペーストになったのを使ってしまいます。生のバジルのほうが絶対美味しそうですね~! (2008年06月08日 21時28分49秒)

確かに売ってませんね。   ken-cma さん
私も探しましたが、確かにありませんでした。
どこに売ってることやら・・・。 (2008年06月08日 21時38分36秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   simo2007 さん
こんばんは!!
我家でもハーブを育ててみたくなりました。
ハーブのお手入れは大変では??
スイートバジルの苗はお手ごろ価格ですか??
差し支えない程度に教えてくださいね!!
(2008年06月08日 22時35分18秒)

確かに・・・   Naoko♪ さん
自分で育てるのがベストだと思いますよ!!
私の友人はアジアン料理専門?で、
特にタイ料理やインド料理で使うものは
購入難しかったりするので育ててみたり・・・。

スイートバジル、使えますよね~♪♪

(2008年06月08日 23時08分42秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   チャミにゃん さん
私もバジルは毎年植えて育てます。料理に欠かせない素材です。あと、絶対必要はコリアンダー。これも苗で育てます。ミントはとても育てやすいので是非見つけて育ててください。このごろは園芸店で気軽にハーブがみつかるので嬉しいですね。苗にとって一番の天敵は私。。育つ前に食べてしまうからです。 (2008年06月08日 23時49分00秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   mdsatoru さん
自宅で栽培!収穫も楽しいですよね^^。

う~ん、僕も何か作ってみようかな。

クリックしましたよ~ (2008年06月09日 01時17分53秒)

きれいな葉っぱ   amigaceci さん
イーグルさん
きれいなバジルですね!!!私も庭でやってみたんですけど・・・いっぱい虫がついてしまって><
家の中がいいですか? 育て方のコツ教えてくださ~い!  (2008年06月09日 09時47分51秒)

こんにちは   pippiano さん
そうそう イーグルさんのおうち料理は
バジルが欠かせないのでしたよね
でも、いっぺんにつみ取ってしまうなんて。。(笑)
トマトのとなりには、バジルを植えると害虫がつかないそうですね

オレガノと、ミント
早く見つかりますように

(2008年06月09日 15時46分59秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   かりかりもん さん
スイートバジルのフカフカの葉色鮮やかでキレイですね!うちのベランダも寂しくなって来たので買っちゃおうかなぁ 手入れが簡単で枯れないのってあるのかな?

(2008年06月09日 21時11分13秒)

minmin1000さん   ☆イーグル☆ さん
>家でもこないだ、スイートバジル二株購入したのですが・・・こんなに立派ではなく今にもしおれそうです(^-^:(汗

バジルは、寒さに弱いみたいなので、元気がなくなったのかなぁ~。東京の気温は20度を越えていますが、我が家ではまだ家の中で育てています。ちょっと、過保護かもしれないけど…。

>寒さが続いたせいでしょうか?

バジルの発芽適温は20度ぐらいとのことです。(苗から、育てていらっしゃるようですが…)もしかしたら、外に置いていたのでしょうか?minmin1000さんは北海道にお住いなので、バジルにとって、ちょっと寒かったのかも…。あと、土が乾きそうになったら、たっぷりと水をあげることが、大切なようです。

>いつもありがとうございます♪運動会で朝から大忙しでしたがやっと終わってほっとしています(^-^*

いい天気になって、よかったですね!

>応援完了でーす♪

ありがとうございま~す!
(2008年06月09日 22時32分30秒)

allinllachuさん   ☆イーグル☆ さん
>なんとなくハーブを育てるのは難しいかなと思っていたのですが、簡単なのですね~。。。

意外と、簡単ですよ。水やりと害虫に気をつければ、どんどん育つと思います。

>ほうれん草とバジルのパスタ美味しいですよね~たまに作ったりしますが瓶のバジルのペーストになったのを使ってしまいます。生のバジルのほうが絶対美味しそうですね~!

スーパーの野菜売り場で、生のバジルを買ったら200円。自分で育てる方が、安くつきます。生なので、香りが違います。
(2008年06月09日 23時36分36秒)

ken-cmaさん   ☆イーグル☆ さん
>私も探しましたが、確かにありませんでした。どこに売ってることやら・・・。

ネットオークションだったら、すぐに手に入るのですが、ハーブだけは、自分の目で確かめて買いたいと思っています。幾つかの花屋さんや、ホームセンターで探してみます。
(2008年06月09日 23時39分31秒)

simo2007さん   ☆イーグル☆ さん
>こんばんは!!

こんばんは!

>我家でもハーブを育ててみたくなりました。ハーブのお手入れは大変では??

スイートバジルに限らず、ハーブって、私のような素人でも、簡単に育てることができるみたい…。水、肥料、害虫に注意すれば大丈夫かと。あと、夏は、直接コンクリートの上に置かない方がいいです。

>スイートバジルの苗はお手ごろ価格ですか??差し支えない程度に教えてくださいね!!

私が行ったホームセンターには、スイートバジルが三つの値段でありました。思い切って、一番値段が高いのを買ってみました。1苗が180円です(笑)1苗だとちょっと寂しいので、二つほど手に入れました。この値段で、ひと夏楽しめるので、お買い得です。
(2008年06月09日 23時49分42秒)

Naoko♪さん   ☆イーグル☆ さん
>自分で育てるのがベストだと思いますよ!!

そうですよね!ハーブの苗は安いし、簡単に育てられるし…。

>私の友人はアジアン料理専門?で、特にタイ料理やインド料理で使うものは購入難しかったりするので育ててみたり・・・。

私が行ったホームセンターには、タイ料理で有名なレモングラスも売っていました。レモングラスって、普通のスーパーの野菜売り場には売っていないし…。これは、自分で育てるしかないでしょう~!

>スイートバジル、使えますよね~♪♪

香りはいいし、葉っぱを触ったら、手までいい匂いになります(笑)
(2008年06月09日 23時57分25秒)

おはようございます   shirokuma32 さん
スイートバジルがいっぱいですねぇ(#^.^#)
摘み取った後はまた、すくすく育つのを
待つのがまたの楽しみですねっ。
オレガノとペパーミント探さなくっちゃですねっ(^o^)丿 (2008年06月10日 08時18分08秒)

チョット情報!   遊びの達人1213 さん
仙台あたりだと、ハーブ系の種や、苗は、ホームセンターで無く、自然食品屋さんや、健康食品屋なんかで置いて居ますよ!覗いて見て下さい。。
(2008年06月10日 11時23分26秒)

チャミにゃんさん   ☆イーグル☆ さん
>私もバジルは毎年植えて育てます。料理に欠かせない素材です。あと、絶対必要はコリアンダー。これも苗で育てます。ミントはとても育てやすいので是非見つけて育ててください。

ハーブで、どんな料理をされるのかなぁ~。スペアミントは、スーパーの野菜売り場だと、いつも置いてあるわけではないので、ぜひ苗を見つけたいと思います。

>このごろは園芸店で気軽にハーブがみつかるので嬉しいですね。苗にとって一番の天敵は私。。育つ前に食べてしまうからです。

そうそう、簡単に見つかりますね!私が行ったホームセンターには、初めて聞いた名前のハーブがたくさんありました。
(2008年06月11日 22時56分29秒)

mdsatoruさん   ☆イーグル☆ さん
>自宅で栽培!収穫も楽しいですよね^^。

新鮮なハーブなので、美味しいです(笑)

>う~ん、僕も何か作ってみようかな。

ハーブは、簡単に育てることができますよ!奥様の料理のレパートリーが増えるかも…。

>クリックしましたよ~

ありがとうございま~す!
(2008年06月11日 23時02分41秒)

amigaceciさん   ☆イーグル☆ さん
>イーグルさん、きれいなバジルですね!!!私も庭でやってみたんですけど・・・いっぱい虫がついてしまって><

虫が付かないよう、常にチェックが必要かもしれませんね。葉っぱの裏にも、虫が付きやすいようです。また、虫の卵がついていたら、すぐ取ったほういいです。

>家の中がいいですか? 育て方のコツ教えてくださ~い! 

水は、やりすぎてはダメなようです。土の表面が乾いてきたら、たくさんあげるといいそうです。ハーブは、低温だと元気がなくなるので、我が家では家の中に入れていましたが、今週から、昼間はベランダに出しています。ただ、コンクリートの上に直接置かないよう、気をつけています。直射日光で、コンクリートが熱くなるからです。


(2008年06月11日 23時20分31秒)

pippianoさん   ☆イーグル☆ さん
>そうそう イーグルさんのおうち料理はバジルが欠かせないのでしたよねでも、いっぺんにつみ取ってしまうなんて。。(笑)

パスタを作る時は、写真にあるバジルを全部使うので、2苗分は必要なのです。今年は、あと幾つか、バジルの苗を買うかもしれません。

>トマトのとなりには、バジルを植えると害虫がつかないそうですね

それは、いい事を聞きました!害虫がつくと、葉がぼろぼろになるみたいですね。

>オレガノと、ミント、早く見つかりますように

頑張って、探してみま~す…。
(2008年06月11日 23時26分04秒)

かりかりもんさん   ☆イーグル☆ さん
>スイートバジルのフカフカの葉色鮮やかでキレイですね!

葉っぱが大きくなるのが、早いこと早いこと…。毎日、見るのが楽しみになります。

>うちのベランダも寂しくなって来たので買っちゃおうかなぁ 手入れが簡単で枯れないのってあるのかな?

料理に使うことが多いのは、バジルなのかなぁ~。水をあげるタイミング、肥料、そして虫に気をつければ、どんどん育っていきますよ。ハーブの苗って、値段も安いので、オススメです。
(2008年06月11日 23時31分29秒)

shirokuma32さん   ☆イーグル☆ さん
>スイートバジルがいっぱいですねぇ(#^.^#)

ちょっと、ポットが小さすぎたかも…。だけど、毎年、こんな感じでも育つので、大丈夫かなぁ。

>摘み取った後はまた、すくすく育つのを待つのがまたの楽しみですねっ。

早くも、小さな葉っぱが、いろんな所からドンドン出てきましたよ~。

>オレガノとペパーミント探さなくっちゃですねっ(^o^)丿

週末が来るのがこ・わ・い~(笑)
(2008年06月11日 23時35分29秒)

遊びの達人1213さん   ☆イーグル☆ さん
>仙台あたりだと、ハーブ系の種や、苗は、ホームセンターで無く、自然食品屋さんや、健康食品屋なんかで置いて居ますよ!覗いて見て下さい。。

残念なことに、我が家の近所で、健康食品屋さんを探すのが難しいです(悲)あとは、花屋さんかな?
達人さんは、遊びだけではなく、ハーブにも詳しいんですね(笑) (2008年06月11日 23時39分30秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   お気楽融通無碍 さん
ハーブ、見つかりましたか?どんな料理が出来たんだろう?  応援、ぽち! (2008年06月13日 01時24分28秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   anuhea さん
イーグルさん、奥様から「旦那さま」と呼ばれてるんですね。
ステキ!

しかも、ハーブを育てて食べるなんて
オシャレなご夫婦~!! (2008年06月14日 00時45分01秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   お気楽融通無碍 さん
お早うございます。気持ちの良い朝です。今週末の更新はあるかな?楽しみにしています。また来ますね。まずは、ぽち! (2008年06月14日 08時26分50秒)

お気楽融通無碍さん   ☆イーグル☆ さん
>ハーブ、見つかりましたか?どんな料理が出来たんだろう? 

今日、自宅の最寄の駅前にある花屋さん4軒を覗いてみましたが、ハーブは何も置いてありませんでした。お店のスペースの関係、そして値段が安く利益が少なそうなので、取り扱っていないのかも…。やっぱり、ホームセンターがいいのかなぁ~。

>応援、ぽち!

ありがとうございま~す!


(2008年06月15日 23時43分00秒)

anuheaさん   ☆イーグル☆ さん
>イーグルさん、奥様から「旦那さま」と呼ばれてるんですね。ステキ!

いつもではありません…(笑)普段は、私の下の名前で呼んでいます。「旦那さま」と呼ぶのは、以前の日記でも書いたかもしれませんが、「家政婦は見た!」の市原悦子さんのセリフの影響だと思います(笑)市原さんの場合は、自分の旦那さんのことを、そう呼んでいるわけではありませんが…。

>しかも、ハーブを育てて食べるなんてオシャレなご夫婦~!!

節約&育てる楽しみのためです!今日も、スーパーの野菜売り場で、バジルが売っていましたが、1袋198円でした。苗を買ったら、これより安いですし、何度も収穫できるので、便利です。
(2008年06月15日 23時49分38秒)

お気楽融通無碍さん   ☆イーグル☆ さん
>お早うございます。気持ちの良い朝です。今週末の更新はあるかな?楽しみにしています。また来ますね。まずは、ぽち!

連日、ありがとうございます。明日、月曜日に更新をする予定でいます。間隔があいてしまい、すみませ~ん。
(2008年06月15日 23時52分14秒)

Re:ペルー料理に、欠かせないもの(06/08)   お気楽融通無碍 さん
こんばんは。応援、ぽち!
更新、お待ちしています。 (2008年06月16日 02時19分05秒)

お気楽融通無碍さん   ☆イーグル☆ さん
>こんばんは。応援、ぽち!更新、お待ちしています。

先ほど、更新しました!いつも、応援をありがとうございま~す!
(2008年06月16日 18時50分34秒)


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