|
|
|
2008.07.30
テーマ：美しいハーブの花たち(306)
カテゴリ：美しいハーブの花たち
 Sambucus nigra スイカズラ科 耐寒性落葉低木 Elder 和名：セイヨウニワトコ 原産地：ヨーロッパ アジア西部 アフリカ北部 ©2008 hiroshi kumagai 5月に清楚な小さな花の塊を咲かせるエルダー。 控え目な花が好ましい。 ヨーロッパでは「田舎の薬箱」と呼ばれ、古くから親しまれてきたハーブ。 言い伝えで、キリストの十字架はこの木でつくられたといわれている。 木質は意外とやわらかく、若枝の軸が容易に抜けストローのようになり、 火をおこすために使われたことから「パイプ・ツリー」ともいわれる。  （利用）果実：ジャム、ソース、シロップ、ビネガー、ワイン 花：フリッター、ゼリー、ジャム、ビネガーの香り付け コーディアルという飲料として利用されています。 （健康）発汗、解熱、去痰、利尿、緩下、鎮痛、抗炎症、抗ウイルスの各作用 ティー：身体の痛み、のどの痛み、関節リュウマチ、風邪や花粉症に 神経を鎮め不安を和らげ憂うつを解消 外用：煎じた汁（花、葉、、茎）を骨折、打ち身、捻挫、炎症症状に湿布 （注意）生または未熟の果実、種子、葉、樹皮は青酸配糖体を含み、、また樹皮、種子に レクチンを含むので、花と成熟した果実以外の内服は危険 （美容）収斂作用から肌をひきしめ、美肌用のローションに （染色）果実、葉、根 ＜引用：ジャパンハーブソサエティ編 『ハーブインストラクター講座STEP１・60種のハーブ補遺』より＞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.08.29 23:00:49
コメント(0) | コメントを書く
[美しいハーブの花たち] カテゴリの最新記事
|
|
