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香り&ハーブ・アールグレイ

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2011.11.13
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9日(水)午前中、JHS認定初級ハーブインストラクター養成講座。
(ポプリの歴史と実習)ポプリの女王、ヴィクトリアンローズを作る をしました。

ヴィクトリア朝は、英国が強大な経済力を背景に発展した栄光の時代。
さまざまな矛盾があったことも確かですが、なんといっても夢とロマンに
満ちた女王様(クイーン)の時代でした。
女性たちの間にはエレガントな手づくりが流行し、ポプリもその一つ。
彼女たちは、こぞって秘伝のレシピでポプリをつくり、部屋を香らせたとか。
そのための華やかなポプリ・ポットがいまもたくさん残っていて頂点をきめた
ポプリの雰囲気を伝えています。
ときにはそうした優美なポプリをつくって、甘美な香りと遊んでみましょう。

7%ポプリづくり_0001.jpg     

●材料  
  バラのはなびら 20g     オールスパイス 小さじ1/2
  バラのつぼみ  10g     クローブ    小さじ1/2
  ラベンダー   10g     オリスルート  小さじ  1
  レモンバーベナ  5g     オイル    バラ   2滴
  シナモン    1/2本           ラベダー  1滴
     
●作り方
1.ビンに乾いた花や葉をひとつずつ入れながらよく混ぜる
2.オールスパイス・クローブを乳鉢ですり1.のなかに入れ全体をよく混ぜる
3.シナモンを入れる
4.オリスルートに精油をいれよくなじませ1.のなかに入れよく混ぜる
5.涼しく暗い場所に最低2週間、できたら6週間ぐらい置き、時々中身が
 混ざり合うようにゆする) 






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最終更新日  2011.12.21 18:32:18
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