★私の友人が勤務、石巻の酒蔵(平孝酒造)の記事発見!日本酒もあきらめていなかった!その酒の名は「希望の光」
この度の地震で、石巻で酒造りをしている友人が被災しました。毎年酒造りが落ち着く5月にレ・ボーのお手伝いをしてくれるO君。しかし、蔵の人は皆無事でした!地震から4日後確認がとれ、一安心■ お酒の事しか頭にない、平孝酒造:O君(右)■しかし地震・津波後も彼は蔵から離れませんでした。それはなぜか?なんと地震後もお酒が生きていたんです!■ 【東日本大地震】『日高見』(平孝酒造)を断固応援 Blog ■※ニュースで社長のコメント付き動画もチェックできます!↓ ↓ ↓■ yahoo!ニュースを動画でチェック!■動画を教えてくれた、愛知県のベニーさん(あだ名)ありがとう!-Blog引用-今回の地震では人的被害こそなかったものの、設備に甚大な被害を受けていた。繊細な管理が必要なのだが、水も電気も止まったままだそう。麹室のなかで、すっかり傷んでしまった麹を見るのは、酒飲みとして非常に辛い光景だった。だが、平井孝浩社長は、タンクの中で麹が発酵する音を聞き、それが「このまま死にたくない」という麹の声であると確信。この麹から造った純米酒を「希望の光」と名付け、義援金を集めるために販売することにされたそう。機会に恵まれれば、是非その純米酒を飲んでみたいものだが、たとえそれは飲めなくとも、元のように美味しい日本酒が甦って来ることを祈りたい。「希望の光」を彼と一緒に飲む日を心待ちにしております■ 去年の写真 中島さん(右)と草むしりするO君(左)■【さらりとしてキレも良い純米酒】【日高見特約店専用商品】日高見 純米酒 山田錦 1800ml 価格:2,730円(税込、送料別)