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お料理時々アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

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2022年01月の記事

全32件 (32件中 1-32件目)

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生地からPizza🍕作った😤週末 vol.314

今回の週末イタリアン🇮🇹はピッツァ生地から作ってみた😆まずは生地先日購入したホームベーカリーでお正月はお餅突きもこなし大活躍材料入れて、約９０分で☝状態ほぼ完成♥クリスピー生地２５ｃｍ位が５枚分丸めて１５分程発酵❓で完成😄※このままラップして冷凍保存可生地をのばして、具材を乗せて２１０℃のオーブンで１０〜１５分ちなみに、トマト🍅ソースも作りました。ピッツァビスマルクベーコン、ほうれん草、半熟卵モッツァレラチーズ他２種チーズナス、パプリカ、モッツァレラチーズ他２種チーズで焼いて生ハムたっぷり乗せていただきます♥３種のチーズ🧀のフォルマッジアガベシロップでほんのり甘く😋ブラックペッパーでアクセント作りたてはやっぱり美味しい🥰自宅🏠でPizza大会でした😆

2022.01.31

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チーズ🧀で一品 vol.313

簡単だけど凝ってそうに見えるチーズ料理２種類です😄スモークチーズ他自宅でスモーク❓ですが、最近は¥１００ショップでもスモークチップが売ってます😳なので、オール¥100の材料でスモーキングしてみた😤自宅にあるフライパンにアルミホイルを敷いて、スモークチップを乗せて、点火🔥煙が出てきたら、足の付いている金網（¥100ショップ）を乗せて、食材をカットしたクッキングシートに乗せて網の上へ、蓋をしてほんのり色がついてきたら完成です。チーズ、卵、かまぼこ全て、¥100ローソンで購入😝今回は¥100にこだわりをもって調理🤪トマト🍅のチーズ焼よくある事トマト➡安い➡購入➡食べる➡美味しくない😰茨城県の田舎で育った僕は、トマトやきゅうり等の野菜を畑でもぎって食べていたのでどうもスーパーの物が😅なので、トマト🍅は火を入れると甘くなるので簡単クッキング☺️耐熱皿にトマトスライスを敷いて、お好みで塩コショウ等味付け、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけ、バジルを乗せてマルゲリータ風や、茹でたほうれん草や生卵を一緒に焼いても美味しいです😋見た目も味も良しで簡単１番🥰

2022.01.30

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サバ🐟の味噌煮と里芋🇨🇳風煮物 vol.312

サバの味噌煮と里芋煮てみた😆またまた近所のスーパーで大きめのサバ１匹¥200😮即購入でたっぷり生姜と煮る😤今回はあっさりサラサラ系仕上げ。手間削減簡単お手軽調理です😳サバに切り目を入れて熱湯をまんべんなくかけるのですが、お湯を沸かさず給湯器のお湯を熱くして、サバをざるに乗せてかけても、まー大丈夫です。鍋に水と和風だしを入れて、生姜とサバを入れて点火🔥酒をちょっと入れると良いです。煮えてきたら、味噌投入※だし入り味噌なら👆の和風だしいらないかも🤔味噌は味を見ながら調整して,お好みの濃度で煮て下さい。僕はあまり煮ないでフワトロ仕上げにしてます。お好みで味醂、唐辛子を入れても良いです。今回は、１０分程で出来るお手軽一品です😁スーパーで大きな里芋４つで¥150😳何で安いのだろう❓買ってしまう😝👍のサバ味噌と一緒に作ったので和風ではなく、中華🇨🇳風にしてみたこの日は、食材仕入に行っていたので、合挽きも購入。冷蔵庫にあったピータンとザーサイも投入😆里芋を鶏ガラスープで煮ます。合挽き肉を塩コショウで炒めて、酒と水、中華だしシャンタンで味付けザーサイを細かく切って投入☺️片栗粉でとろみをつけて完成😃見た目は「和風」食べると「中華」の一品でした。お手軽簡単調理でお料理を　　　　　　　楽しみましょう🥰

2022.01.29

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📱機種変更👉カバー制作😤 vol.311

１年半使っていたスマートフォンが誤作動続き😭寝てて触ってないのに３０分で８件、勝手に電話発信等が続き😱御相手に御迷惑が😰なので機種変更実行計画したら上野のY📷店の👩に素敵なアドバイスを頂きましてGoogle Pixel６をGET😆早速クリアーカバーを購入→加工ebizo装飾品製作工房、本業開始😤今回はシルバー→イエロー→グリーン→ブルー→パープルでグラデーション使用☺️まずはここから😳市販のクリアーカバー準備¥500位~各機種売ってます。しっかりとシリコンオフで油膜と汚れを取って作業開始😤今回は浮き文字H0WSを貼り付けて、社名漢字を筆で描いて、塗装開始ですが、、、楽しくて😄夢中になり途中経過の写真📷を忘れて😱あっと思った時の写真。エアブラシのお掃除終了です😅もう一つタイプが違う物も製作しているので次は工程紹介させて頂きたいと思います😉塗装終了、ここからマスキングを外し、コンパウンドで磨いて、リング装着します。この文字は「DAISO」商品です😮以前から使用してますが、丈夫でコスト削減のもなるので、商品販売価格を下げられます。文字は最近お気に入りの自体で筆でほぼフリーハンドで描いてます。字体は基本何でも書きます。このリングも「DAISO」商品で接着面を加工して外れにくい様に協力接着してます。パープルからのグラデーションはエアブラシで塗装、グラデーションの色、スタイルはお好み製作します。こちらは自身が使用するサンプルです参考価格　¥4600位😅です市販カバー約¥1000除いてます。貴方だけの１点物のスマートフォンカバー（ケース）製作いたします。お値段、仕様等は要応談です☺️宜しくお願い致します。ebi.h.o.w.s2020@gmail.com

2022.01.28

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男の一人茶色飯とズッキーニの漬物 vol.310

一人ご飯は茶色で色気無し食気のみ😁豚🐷バラ肉、玉ねぎと冷蔵庫で😴いた白菜も入れて😆生姜焼きのタレを作って５分程漬けます。タレですが、醤油、酒、味醂、生姜が普通🤔かと思います。ここに、味噌、にんにくを加えて濃くと風味アップしてます😋味噌を入れると劇的に変わるので是非お試しあれ😘ズッキーニの漬物ズッキーニって漬物❓にする❓よく言われました😅きゅうりがあればズッキーニもありが結論です😤生で食べられる野菜は一度「漬物」にしてます😄ピーマン、玉ねぎはオススメですよ♥作り方は簡単です今回は,２種類作って見ました。味噌漬けビニール袋に、少し酒でのばした味噌を入れて（お好みで唐辛子）ズッキーニの回りに馴染ませたら、キュッとビニールを縛って冷蔵庫で一晩😴だし漬けビニール袋に、水、お好みのだし、塩、唐辛子、とズッキーニを入れてこちらもキュッと縛って冷蔵庫で😴ビニール袋で漬ければ少ない量の調味液でしっかり漬かるのでお得です🥰色々な野菜で是非♥

2022.01.27

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パンケーキで🍓どら焼き vol.309

ホットケーキミックスでどら焼き風名前そのままで、ホットケーキ焼いて粒あんといちご🍓、生クリームをサンドするだけ😁人肌位に冷めたパンケーキに、あんこといちごを敷き詰めて、ホイップクリームをたっぷり😋上に人肌程度のパンケーキを乗せると、ホイップクリームが溶けてパンケーキによい感じで染みてきますよ😄上にデコレーションして完成かなり手抜き😅でも美味しい🥰デコレーション不足でしたが断面は良いかと♥

2022.01.26

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社用車🚲完成😆 vol.308

ebizo装飾品製作工房、今までの社用車２台😆作ってきましたがおもちゃ😝の為乗れなかったので、今回は実働機製作乗れるやつ🚲今までの社用車その１VW TYPE2 ホットロッドトレーラーその２VW TYPE2 リフトアップトラック共に車両メーカー「DAISO¥100均一」ただただ手の込んだおふざけ😜一台目のトレーラー仕様は巣だって行きました☺️完成すると興味が無くなる人種で😉今回はちゃんと人間が乗れる･積める･動く　素晴らしい実用性の自転車完成😁前のカゴは低い物に交換、網でフタ加工。短いハンドルで駐輪場で出しやすい。携帯ホルダー、バックミラー装備。折りたたみの後ろカゴ😆社名をペンキでステンシル😤使用時は持ち上げればカゴ😁こちらサイドはメール📨アドレス。お尻は漢字で社名🤯アメリカの片田舎のおっさんが似合いそうな自転車🚲のイメージ🤪自転車🚲でも遊んでるオッサンでしたebizo装飾品製作工房　車両部😝です

2022.01.25

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イタリアン🇮🇹ドルチェ「合体」と巨大ラングドシャ vol.307

イタリアン🇮🇹ドルチェのティラミスとパンナコッタの合体とティラミス作りであまった卵白で巨大ラングドシャ作ってみました😁テレビで見たマスカルポーネと卵黄のティラミス作って見ました。初🔰作りなのに、アレンジして、生クリームとの層を作って見たら上手く固まらず型から出したら崩れて😭きて😱せっかくビスケット、いちご🍓、チョコレートスポンジ等を重ねたのですが、、、お味はgoodでした♥ティラミス卵黄３個、マスカルポーネ１００ｇ、グラニュー糖はお好みできっちり混ぜます。レモンチェッロの代わりに花のリキュールで香り付け。生クリーム三温糖ときび砂糖で甘味付け,オレンジキュラソーで香り付け。ビスケットは牛乳、ガムシロップに付けて。重ねていきました。次回リベンジは成功します😤上👆のティラミスであまった卵白３つ分で巨大ラングドシャ作った。スマートフォンと比べるとかなりデカいデス😆オーブンの天板いっぱいに作った。基本分量卵白　　　　　　　　　　　　３個無塩バター（マーガリン）　　　60ｇ薄力粉　　　　　　　　　　　 60ｇ砂糖　　　　　　　　　　 40〜60ｇお好みでバニラエッセンス基本、全部同量で、ホイッパーできっちり混ぜて、１８０度で１２から１８分位良い色になったら完成で簡単です。卵白が余ったら是非♥

2022.01.24

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休日自宅調理イタリアン🇮🇹🍝🥗🐮 vol.306

休日のお家🏠ご飯🇮🇹フィットチーネでナポリタン喫茶店のお味風仕上げ!!玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、ブロッコリー、ウインナーをはまぐりだし、昆布だし、塩コショウで炒めてケチャップ投入😆具材によくケチャップを馴染ませてスパゲッティ投入😄しっかり「炒めて」完成😁喫茶店の味に近づけるには「昆布茶」を入れると近づきますよ喫茶店あるあるです😍大きなチーズ板の　　　マスタードドレッシングサラダクッキングシートにピザチーズをうっすら丸く敷いて、電子レンジで１〜２分溶けてちょっと焦げ目がついて固まれば完成、簡単です😉マスタードドレッシングは粒マスタード、マヨネーズ、EXオリーブオイル、ライムジュース、塩コショウをお好みで混ぜるだけレモン🍋でもOK牛サガリ肉のタリアータ🇮🇹お肉を塩コショウで焼いてライムハーブソルト、醤油、刻みわさびでなすとエリンギはオリーブオイルで素焼です😋ご家庭で簡単イタリアン🇮🇹気分でした🥰ドルチェも🇮🇹作りました♥　　　　　　　　　明日投稿予定です☺️

2022.01.23

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特価ビンチョウ鮪🐟の漬けたたき風 vol.305

スーパーでよくお見かけするビンチョウマグロ🐟安いけどちょっとお味が😂漬けにしました‼️遅い時間のスーパーにありがちの値引き元々お安いのに😃¥216⤴️😲即購入😳早速調理開始😤僕はよくお漬け物を作る時ビニール袋で漬けるのですが、まぐろもビニールで😤調味液が最低量で短時間で漬かります🎵今回は、酒、醤油、白だし、胡麻油、わさびで調味液‼️冷蔵庫で小一時間でしっかり漬かります表面をさっと焼いて完成です😆🎵🎵

2022.01.22

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２種の固~い焼きプリン🍮とラングドシャ vol.304

懐かしい焼きプリンが食べたくなって作ってみた🎵左　　固～いキャラメル焼きプリン右　　固➡️とろとろ焼きプリン手前　不恰好なラングドシャまずはカラメルソース作り‼️クックパッドを駆使して(笑)検索🔎加工に作った時に上手くトロミがつかなかったので調べていたら⁉️グラニュー糖　　　６０g水　　　　　　　　大１と大２作り方にコツが😲あるみたいで🎵鍋にグラニュー糖と、水大１を入れて加熱、混ぜながら飴色になったら火を🔥止めて、水大２を入れる。※要注意⚠️水を入れると凄く跳ねますので火傷⚠️です😱よく混ぜて器に移して冷まして完成😁僕は、グラニュー糖とザラメ糖を半々で作りました‼️プリン材料卵　卵黄　　　　　　３　　卵白　　　　　　２牛乳　　　　　　２００ｃｃ生クリーム　　　１００ｃｃ三温糖　　　　　　２０g黒糖　　　　　　　２０gバニラエッセンス　数滴鍋に牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、砂糖類を入れてよく混ぜる、熱いお風呂🛀位の温度で火を🔥止めます。オーブン１５０℃余熱スタート😁卵を泡立てないように混ぜて、上記の牛乳液と合わせて、カラメルソースが入った器にこしながら入れる‼️そろそろ余熱が出来たオーブンで、１５０℃　35分位湯煎焼きで完成😆キャラメル焼きプリンは砂糖るいの代わりにキャラメルシロップを使っただけ😍分量はお好みのお味で💖チョコレートシロップ等、色々試せます薄い器で焼いたキャラメルプリンはしっかり食感焼きプリン仕上げ😘深いカップの焼きプリンは上からだんだんとろとろになってちょっと高級感⁉️焼き時間を長くすれば固くなりますが、固とトロトロを一緒に味わうのも美味です😋ラングドシャはプリン🍮作りで余った卵白２個で作ってます😆捨てないお料理実施中‼️

2022.01.21

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ペンダントトップ「花🌸」手書きです✋ vol.303

ebizo装飾品製作工房です😆🎵🎵今回は、ペンダントトップ💎です‼️金枠にクリアーレジン加工、アクリル塗料、シェルフレーク等で絵を描いて、絵を挟むようにレジンで加工しています😉サンプルで数種類作った物です。アクリル塗料を筆で塗料を「置く」感じで立体感があるように描いてます😤花の部分はほぼシェルフレーク、葉は塗料で描いてます。サイズは約２cm角黄色、白、赤等の塗料を重ねてひまわり🌻風仕上げ。青～白のグラデーション‼️中央の黄色がポイントです😆🎵🎵小さな花束💐をイメージ所々にシェルフレークを散りばめて‼️中央にジャムストーンをあしらって紫陽花のイメージです‼️「華と炎」のイメージで製作華(花)は塗料で描いてます。赤い炎は毛糸の繊維のような素材でただよう感じで😉様々な装飾品を、オーダー製作させて頂いてます。「あなたのイメージ･思い出製作します」ebizo装飾品製作工房　　ebi.h.o.w.s2020@gmail.com　　　　　　　宜しくお願い致します‼️

2022.01.20

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通勤🚃暇潰し📱🕹️「１２３４」面⁉️ vol.無し😜

本日　2022/1/19 通勤🚃の暇潰しスマートフォン📱🕹️昔からゲームにはまらなかったのですがこのゲームは、良い感じに、疲れず適度に脳🧠刺激してるくれる⁉️ような感じ⁉️　もうすぐ半世紀"人"やらせてもらってるオッサンの楽しんでる暇潰しです😆🎵🎵僕の中の暇潰しで始めたゲームなので課金は「¥0」でやらせてもらってます😤ただ課金しても、、、やりたい気持ちはわかる気がする今日この頃😨とりあえず「１２３４」記念でした😉

2022.01.19

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鮭🐟かまのお味噌汁 vol.302

近所で買った鮭かまをお味噌汁に数日、冷凍保存していた物です😅２０cm強のビックサイズ😲４枚で¥1000😲激安‼️東京スカイツリー内の魚屋さんで💖鮭が入るお椀がない😨ので大きいお皿に入れて、お汁はお椀で😋銀色に輝く⭐皮(笑)肉厚で油が乗っていて、✋ベトベト😂最初は鮭のみで作ろうと思ったけど、冷蔵庫にあった、白菜、京人参、生姜を入れて煮て、ちょっとだけ白だし‼️豆味噌とみこちゃん味噌で味付け😉乾燥わかめを追加で「磯の香り」をプラス➕して完成😍大ボリュームのおかずの一品でした😁🍴

2022.01.19

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マスク😷生活でも美しく💖👂⁉️ vol.301

まだまだ続きそうなマスク😷生活😱イヤリングしていて、マスク😷着脱で落として失くした😰よく聞きます👂💥なのでマスクに着ければ、、、落ちない(ほぼ😜)のでは⁉️でサンプル作ってみた。マスクのゴムにネックレス等を止める金物でがっちり固定😤外れない、失くさない、可愛い💖の三拍子😍😜ジャムストーンをレジンに埋め込みました🎵金属片を埋め込み、🥇等巻き貝🐚をレジン加工😲ピンク系のシェルネイルを加工。海🌊波をイメージして加工🏖️マスク😷が取れたらイヤリング、ピアスに変更出来ますよ💖お好みの色、形でお作りします‼️　　　　　　　　　　　¥1000~1ペア「あなたのイメージ･思い出製作します」ebizo装飾品製作工房　　ebi.h.o.w.s2020@gmail.com

2022.01.18

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カフェオレ☕アイスケーキ🎂とカシューナッツチョイル🍪 vol.300

カフェオレのアイスクリームケーキとカシューナッツのチョイル作ってみた‼️卵が２個あったので😉生クリームも冷蔵庫で😌🌃💤中アイスクリーム🍨が食べたくなって😲カフェオレのアイスクリーム製作‼️アイスクリームのみだとちょっと寂しく思ったので、パウンドケーキを挟んでアイスケーキ🎂に🎵ほろ苦いカフェオレのアイスクリーム🍨上に乗っているチョイルは、アイスクリームを作った時に卵🥚の卵黄のみ使って、卵白２つ分が余っていたので作ってみました🔰😜通常はアーモンドチョイルなのですが、自宅にカシューナッツがあったので代用です😆🎵🎵サクサクで美味です‼️２つのスイーツを合わせて　　　キャラメルシロップかけて　　　　　　　週末スイーツでした❤️

2022.01.17

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ほうとう味噌煮込みうどん鍋🍲 vol.299

2022年１月　冬⛄　東京もう雪❄️降ったまー冬は寒いものだけど、風🌬️も冷たく休日ご飯は温かい♨️ご飯🍚で😋先日頂いた「ほうとう」で😍甲州名物😲ほうとう綺麗なストレート太平麺😍少し前に頂いていたのですが、「縛れるな～」の時期になったらほうとう鍋🍲作ろう🎵って思って本日開封😲正直、スキー⛷️やスノーボード🏂にはまって毎週「雪国❄️」に行っていた頃はよく食べて😋はいたのですが、、、いざ開封して作ろうと思ったら😲ほうとう作った事ないな～😜まーまーとりあえず調理開始😤先に言い訳をさせて頂きます😰下の⬇️の写真😅食べ終わり位の📷です😰完成時は半熟卵が良い感じで、、、写真📷取り忘れです😫ただお味は良かったと思いますのでお鍋で簡単ほうとう鍋の煮込方⁉️宜しければ😅見てやって下さい😂ませ❗まず、鍋にお好みの具材入れます🎵僕はいつもの如く、お家🏡にあった物🐔もも肉、ヤゲン軟骨を水から煮て、塩、酒で調律🎶あくが出てくるので撤去作業😤次はお好みの野菜と乾麺(ほうとう)を投入、野菜と一緒に煮ちゃいましょう‼️良いトロミがついちゃいます😍５分位で煮えてくるので味付け😉ここからは「お好み💖」今回、僕は味噌、赤味噌に刻んだ生姜を入れて、鍋🍲投入😳　それだけ‼️後は、好きなお味濃度まで入れるだけ😜その日の気分でお好きなお味(調味料)入れて食べるのが楽しいご飯🍚食べて楽しい😋　=　作るの楽しい😆　　　　　　　でやらせてもらってます👻美味しゅう"ほうとう鍋🍲"でした😆

2022.01.16

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金魚鯉とFunKey熊さん🧸アクセサリー製作 vol.298

ebizo装飾品製作工程のメイン業務😅レジン加工😤最近はガチャ²やおもちゃ、作業服、絵等の暇遊びが過ぎて、本業の装飾品が手薄😱御注文が入ったので久しぶりにレジン加工業机に仕様変更して作業開始😤御注文の品はお客様の許可を頂けたら投稿させて頂きたいと思います💖本日はレジン加工でこんな物も作ってます(出来ますよ‼️)の一部をご紹介😉「星☆の目👀を持つ鯉さん」全長７cm位のキラキラ鯉さん😲星🌟の目を持つ鯉🐟キラキラの数種類のラメを層に分けて混入して立体感を出してます😆「金魚と鯉のカフリンクス」写真が分かりにくいかもしれませんが、左の中央の赤色が金魚右の中央の金色が鯉です😆🎵🎵池の中を優雅に泳いでいるイメージです「FunKeyな熊さん🧸親子」木彫りの大きな熊さん🐻の加えた鮭🐟の上にちょこんと乗っかった親子🧸こちらもお目目👀が⭐お星さま😍基本的に何でも製作させて頂きます😤「あなたのイメージ･思い出製作します」ebizo装飾品製作工房です😆🎵🎵宜しくお願い致します🙇‍♂️💦💦ebi.h.o.w.s2020@gmail.com

2022.01.15

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冷蔵庫余物炭水化物料理😜 vol.297

冷蔵庫によく有るもの⁉️系で簡単お手軽腹たまるご飯🍚です😆🎵🎵一品目「和風🇯🇵白だし焼きそば」塩焼きそば⁉️風さっぱりもこってりも市販の白だしのかげんで簡単調理😉材料冷蔵庫にある野菜肉系　お好み焼きそば　　　　　　　食べたいだけ白だし　　　　　　　　お好み醤油、塩等　　　　　お好み基本的に白だしだけでも大丈夫です‼️焼きそばの袋に切目を入れてレンジでちょっと熱い位までチン※２袋で１分ちょっと位肉、野菜を炒めてます、火が入り始めたら白だし投入、濃度はお好みで😊温めた焼きそばを投入😤※焼きそばを温めておくと、ほぐす水が要らないので、水っぽくならずちゃんと焼けます⭕家庭の火力🔥は弱いので😭具材と焼きそばを炒めていきます、具材に付いた白だしで麺に味が入りますが、お好みで鍋はだから、白だし、醤油等で仕上げて完成😁焼きそばは「ソース、塩」のイメージですが、だしや味噌、中華洋風風等万能食材ですよ☺️二品目「納豆レタスチャーハン」こちらも冷蔵庫在中率が高い食材かと⁉️僕がよくやるのが納豆の期限切れ😅もう直ぐ期限だって時に作ります❗今回は買ってきたレタスをサラダ🥗にしようと思った時、外側の硬めの葉の部分、普段どうしても捨ててしまう所をちぎって炒めてみました😲今回はシンプルに「納豆」「レタス」のみで仕上げて‼️まずは温かいご飯を準備😁よくチャーハンは冷飯と言われますが、飲食店のように火力が強くないご家庭では、冷飯を入れるとフライパンが冷めて炒まる前に具材等の水分吸ってベチョ²になりやすいですって😭納豆はお好みで醤油、カラシ、だし等で普通に味付けして、炒めていきます‼️ご飯投入、納豆と炒めていきます🎵ここで醤油等で味付けして😋レタス🥬投入、お好みの🥬しんなり具合で完成😉ささっと炭水化物　　　「男👨の茶色飯」でした😜🍴

2022.01.14

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ガチャ²😍シルビアS13大改造パート２ vol.296

昨日のブログの続きです😆🎵🎵ガチャガチャシルビア大改造💖ラストカスタム「ショートロードスター」やっぱりオープンはテッパンです😆🎵🎵ただ、普通に作っても面白くないのでシート一列分カットしてショートバージョン😝チョロQ可😲内装は、真っ赤なレザー仕様これぞスポーツカー(笑)この車体が一番手間がかかった😱製作工程はガチャガチャのシルビアを改造¥300のしっかりしたプラモデルのようです‼️まずは、切って繋いで🎵パテ処理して😤下地のゴールドを吹いて‼️各色塗装してます🎵並べるとかなりサイズがS M L😝オケツも良い感じです😆🎵🎵バイク🏍️CB750FOUR、ワーゲンバス等も改造しましたが今回が一番大変😖💦で楽しく遊べた‼️めんどくさいを楽しむオッサンでした🎵

2022.01.13

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シルビアS13🚘ガチャ²大改造してみた😤パート１ vol.295

どんどん街に増えている、ガチャガチャこんな物まで「なぜ」って⁉️車🚗バイク🏍️好きの僕としては、旧車系が出ているのが嬉しくて、出ると思わず購入してしまう😅今までわりと同じ物が出なかったのですが、シルビアS１３と１８０SXのガチャガチャだけはなぜかシルビアしか出ず😱結果的に、シルビア５台😭さすがに諦めて終了😨自宅トイレ🚻の壁にガチャガチャコーナーを作って飾っているのですが、さすがに同じ車５台はちょっと、、、なので「改造」してみた‼️NISSANシルビアS13 Ks S M Lサイズ😜まずはLサイズストレッチリムジン仕様２台の車両をくっ付けた"ニコイチ"ドア１枚分延長、６人乗り‼️スタイルはいたってノーマル。塗装はゴールド下地にクリアーグリーンを吹いて２トーンカラー🎨内装は、ホワイトレザーシートと真っ赤なドアパネルで派手目に😁スポーツカーのリムジンがあったら⁉️用途等考えてはいけない😅完全「遊び」を楽しむ😝プラモデルなら実現する世界観⁉️Mサイズは　「ノーマル」仕様車高調パーツだけ使用してノーマル組み上げ‼️　こちらもゴールド下地にクリアーピンクとレッドの２トーンカラー走り屋と言うより、落ち着いた「女性」に乗って欲しい仕上げ😁良い感じの車高💖室内はベージュ皮張り仕上げ風😊冒頭で書いた、自宅トイレ🚻のガチャガチャコーナーです😆🎵🎵壁両サイドに、¥100均一のBOXを付けて飾ってます💖もうBOXに入らないので潮時かも😰今回は写真が多いので、明日　パート２を投稿します🙇‍♂️⤵️

2022.01.12

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マトウダイ🎯のムニエル🐟 vol.294

的鯛(マトウダイ)を年末に激安購入😲茨城県の大洗お魚センターで４匹¥300(税込)😲魚体の中央にある黒い斑点が弓道の的🎯に見えることからこの名前になったみたいです😉さばいて冷凍してた物を調理😤マトウダイ🐟のムニエル新じゃがいも🥔　　　ガーリックアンチョビバター添えマトウダイは塩コショウして、薄力粉を振って、軽く白ワインで蒸して、バターで焼くだけ‼️新じゃがは良く洗って、蒸すだけ、※電子レンジでも大丈夫です🎵バターは簡単、刻みニンニク(チューブで⭕)　アンチョビを刻んで、バター(マーガリンも⭕)と混ぜるだけ😆このバター、パンに塗って、チーズ🧀のせて焼いても美味しいですよ💖

2022.01.11

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簡単😝チョコレート🍫ムースミルフィーユ仕立て🎂 vol.293

久しぶり⁉️にムースケーキ🎂作った😄お手軽簡単に出来ます‼️材料お好みのプレーンチョコレート　　　50g植物性低脂肪生クリーム　　200ccオレンジマーマレード等　　お好みクレープ生地(あれば)　　　お好みチョコレートスポンジ　　　お好み材料はこんなもんです😆🎵🎵お好みは無くてもチョコレートムースは出来るので、デコレーション材料です😝どんぶりにクレープ生地を敷いて、オレンジマーマレードを縫って、薄く切ったスポンジを敷いて、チョコレートムース投入😲この作業を繰り返すとこうなります🎵チョコレート🍫とオレンジ🍊の組み合わせが大好きなので、ムースにもオレンジキュラソーを入れてます😉ベースのチョコレートムースの　　　　　　　　つくり方です😆🎵🎵鍋にチョコレートと生クリーム、50cc位を入れて火をつけると直ぐ溶け出すのでグツグツならないように溶かします‼️溶けたら、冷ましている間に、残りの生クリームをホイップ😤ひとつまみ塩を入れて高速でホイッパーで撹拌すると立ちやすいです😆🎵🎵甘さが欲しい場合はお好みで砂糖を加えて下さい。※仕上げ前にレモン汁を数摘入れると、固まります😲溶かしたチョコレートが冷めたら、ムース作り開始😤ちなみに、生クリームで溶かしたチョコレートを冷蔵庫で冷やし固めたのが、簡易「生チョコレート🍫」です😆🎵溶かしたチョコレートと生クリームをさっくり混ぜて、お好みの型等に入れて、冷蔵庫で、2~3時間😌🌃💤冷やして固まったらムース完成です😍僕は、今回はミルフィーユ仕立てにしましたが、お好みのスタイルで作って楽しんで頂きたいです‼️例えば、市販のロールケーキの回りに、ムースを覆って、フォーク🍴等で木目調に模様を付けて「ブッシュ・ド・ノエル」風食感も楽しい😃🎶オリジナルが　　　　　　　　　出来ちゃいます😘お料理もスイーツも「楽しんで」　　作るとより美味しいし、　　　　お料理好きになっちゃいます💖

2022.01.10

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七草粥🍀➕２品➕甘味で和洋中 vol,292

七草粥🇨🇳　ジャーマンポテト🇩🇪かぶと椎茸の煮物🇯🇵作ってみた‼️おまけの甘味処付き😊今年の「七草粥」は中華風🇨🇳簡単に、鶏ガラ素、中華だし、シャンタン素、塩、黒胡椒で味付け😝スーパーで購入、七草セットに、かぶ(すずな)と人参、椎茸を追加😁完成してからきずいた、、、お餅入れるの忘れた😢新じゃがのジャーマンポテト🥔この一手間、まずは蒸す😤手間の分だけ美味しくなる💖仕上げは簡単に😲ソーセージ、玉葱、蒸した新じゃがを、バター、塩コショウで炒めて、マヨネーズ、粒マスタードをお好みで入れてさっと炒めて完成😄ご飯🍚にも、ビール🍺にも合いますよ❗かぶと椎茸(どんこ)の煮物業務スーパーでお安い乾燥椎茸(どんこ)を一晩冷蔵庫で戻します‼️濃厚⁉️な椎茸戻し汁がボールいっぱい🈵鍋にかぶ、戻した椎茸、昆布を入れて、椎茸戻し汁で煮ていきます。灰汁がドバッと出てくるので、取って、塩、とうがらしで味付け😊煮えたら完成「自然」のお味😋黒糖わらび餅こちらも、業務スーパーで¥70⁉️位のわらび餅粉に、水、砂糖を加えて加熱しながら練るだけ簡単です😆🎵🎵今回は、黒糖ときび砂糖で作って、きな粉と黒蜜で頂きました‼️数分で練り上がって、バットに移して、氷水で冷やして完成です😲この手の和菓子って難しそうとか思われがちですが、「あっ」と言うまに出来て安価💴⤵️なスイーツです😆🎵🎵基本的には、近所のスーパーマーケットでそろう材料で作ってます🎵わらび餅粉砂もスーパーでも、安価で売ってますよ💖

2022.01.09

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煮物数種類作ってみた😆 vol.291

お正月に散々食べた日本食😆やっぱり日本人、和食🇯🇵が好き※時期、その日によってコロコロ変わる😝煮てみた🎵まずは「ふき煮」塩揉み、下茹で、皮筋とり、と面倒作業😰ですが、面倒くさいを楽しむオッサンとしては楽しい食材💖鰹だしであっさり煮てます‼️牛蒡煮濃いめに佃煮風に、酒、醤油、味醂、ザラメ糖で煮詰めて‼️里芋の鶏そぼろ餡掛け白だしで煮た里芋に椎茸だしの鶏そぼろ餡掛け仕上げ😆余ったそぼろはご飯🍚にon😁鶏🐔手羽先のけんちん汁鶏手羽先と野菜たっぷりを、椎茸だしと酒、醤油、塩でさっぱり目のお汁に😁蕎麦、うどんも合いますよ‼️油あげが良い味の手助け😤明日は洋食🍴でも😜

2022.01.08

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ワーゲンバスVW TYPE2 ピックアップに大改造(笑) vol.290

ebizo装飾品製作工房社用車⁉️２台目フォルクスワーゲンtype２ピックアップトラック🚚に大改造😤シェルビーCOBRA風ブルーにホワイトレーシングストライプ広めのシングルキャブ仕様😄ベッド部分は木工仕上げ🌲トラック🚚仕様で大幅リフトアップ⤴️両サイドには会社名I will shape your memoriesあなたのイメージ･思い出製作しますとメールアドレスカスタム前のtype２ベース車両購入でお世話になりました🎵お馴「DAISO」¥100(税抜き)😝(笑)まずはピックアップにするために荷台部分をカット✂️中央部分を切り取りパテで成型シルバーで下地を吹いてセンターにストライプのマスキングをして、クリアーブルーを吹いて光沢を出して‼️社名ロゴを貼って、木製ベッドを付けて、ハイリフト仕様なので足回りを鉄板で加工して完成😁1台目はこちら⬇️オッサンのお遊びでした‼️

2022.01.07

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お姫様👸ティアラ作ってま~す‼️ vol.289

既存、新古等のティアラを使ってオリジナルでお好みのティアラ👸製作、リメイクさせて頂きます🙇‍♂️「ebizo装飾品製作工房」です😄今回は、以前御注文を頂いた品とサンプルで作った品です😆🎵🎵新品で破損有りのティアラをブライダルショップで購入、繊細な作りなので、破損品が多々出るようで、安価で購入出来るのでリメイクして販売価格も安価で製作刺せて頂いてます。　こちらは大人の感じの「ハロウィーン🎃」仕様ラインストーンが所々外れ一部破損のリメイク、ほとんどのラインストーンを外し濃い紫系のシェルフレーク+レジンで加工、右手のコウモリ🦇の羽根は針金とレジンで作って取付、(この部分が破損箇所)ポイントで赤のシェルフレークでアクセントつけてます‼️こちらもハロウィーン仕様サンプル⁉️⤴️の商品同様羽根を作ったりしているうちにやり過ぎた一品😰これはこれで「ゴスロリ」仕様😜こちらが最初に作ったティアラ両サイドをカットして黒く塗装ビビッドな数種のシェルフレーク+レジン加工です😆🎵🎵こちらは黒を作った後の赤😅「シャア専用」⁉️(笑)　ティアラ👸ララアに着けてあげたい一品😝※マニアックでスミマセン😢⤵️⤵️こちらは御注文頂いた小学３年生のお嬢様へのプレゼント😍お姫様とキラキラが好きと言うことだったので、生地のシルバーを生かしてクリアーのラインストーンを両サイド、中央に好きな色ブルー系で装飾😄お子様には大きいサイズの物を1/3程の大きさにトリミング加工しています‼️様々なティアラ製作させて頂いてます。冒頭にあるように「訳有り品」を仕様していますので、低価格¥4000~製作承ります😁アクセサリー全般承ります🎵あなたのイメージ･思い出製作しますでやらせて頂いてますので、ご興味有りましたら宜しくお願い致します🙇‍♂️ebi.h.o.w.s2020@gmail.com　　まで💖

2022.01.06

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イチゴ🍓の缶詰で簡単ムースケーキ vol.288

スーパーで良く見かけるイチゴ🍓の缶詰を使った簡単イチゴ🍓ムースケーキ🎂です😆🎵🎵材料生クリーム　　　　　１００cc市販のロールケーキ　　　１本イチゴの缶詰　　　　　　１個砂糖系甘味　　　　　　お好みゼラチン　　　　　　　　４g塩　　　　　　　　　　一撮みレモン汁　　　　　　　　数滴材料はこれだけ😉スーパーで揃います🎵型にカットしたロールケーキを敷く。生クリームに塩一撮みを入れて高速でホイップ(早く立ちます)７部位立ったら、イチゴを投入して更にホイップ、レモン汁数滴(固まります)シロップで甘味付け、お好みで砂糖等も入れてok😄ふやかしたゼラチンを加えて良くホイップ、ロールケーキの上に流し込んで‼️冷蔵庫で２～３時間で完成です😆🎵🎵甘酸っぱいお味が美味しいですよ☺️冷凍保存も出来ますので是非😋

2022.01.05

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2022年５０歳😜自宅でレッドカーペット😝 vol.287

新年明けて２０２２年とうとう半世紀の５０歳😲いよいよ若作りを本格的に　　　　　初めないとのお年頃突入😤ebizo装飾品製作工房も趣味の延長から開業して一応「会社的構造」にもしたので、去年以上に"遊び"を一生懸命😤努力の年に😁特に意味はないのですが、自宅🏡廊下に「レッドカーペット」敷いてみた🎵年末に茨城県大洗の市場に行った時にジョイフル本田に行って発見‼️即購入😍なぜレッドカーペットをと思われますが意味は全くなくて、ホームセンターをうろうろしてたら目👀に止まり購入😁まーいつもの"のり"で😉敷いてみたら玄関の赤い工具箱🧰とマッチング💖イタリア🇮🇹料理店で使用していて頂いたシャンデリアの怪しさが良いかも😅両サイドの棚はDIYで作ってます🎵メガネ👓(遠近😓)置場で便利です😆🎵🎵２０２２年お家🏡の出入りのみ「セレブ」な日々😝

2022.01.04

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おせち料理🎍盛付けてようやく食べるの巻 vol.286

年末３１日までかけて作った😤おせち料理１０数種類‼️３１日　年越しそば　元旦　実家におせち料理搬入😉　２日　自宅🏡で食べる😋ちょっとづつ盛付けても結構な量😅まーお正月🎍と言うことで😜正直２９日の夜からちょこちょこ初めて、途中「作りすぎ⁉️」と思いながらも、楽しくて止まらないオッサンキッチン😱お雑煮は、生青海苔と長芋でお吸い物お餅は自宅ホームベーカリーでつき立てお餅😍　昆布だしと青海苔の相性はもちろん💖長芋があまったので、塩コショウとバターでソテー‼️１　　枝豆と数の子だし醤油漬け２　　長芋のだし漬け３　　筑前煮４　　栗きんとん５　　塩すだちなます６　　ぶり(イナダ)大根煮７　　松前漬け８　　鮪生姜煮　９　蒟蒻煮物１０　木耳とえのき茸の佃煮１１　桜海老の伊達巻１２　伊達巻１３　黒豆煮　プルーン入り１４　昆布巻き(エイヒレイワシ貝ひも)１５　牛蒡煮１６　里芋煮おせち料理⁉️ってのもありますが、冷蔵庫に入りきらなくなって、５品程削除してこれです😰来年はもう少し考えて材料等考えたいと思う今日この頃、、、作りすぎて３０日にタッパの追加購入😓計画性の無さを痛感した日😜ただ、お料理が楽しかった年末でした😁後は冷蔵庫の整理が😭どうしよう😱💧　　　しか頭にない年明けです😆🎵🎵※おせち料理の製作工程、簡単レシピは12/30~1/3のブログに書いてま～す‼️

2022.01.03

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台湾カステラ３種類🍵🍫🍊🍓作った‼️ vol.285

最近よく作る台湾カステラフレーバーを入れて３種類作った😤NEWオーブン購入、週末の趣味の為設置して、試運転して、明日も朝から仕事なのでテレビ📺を見ていて２２時頃冷蔵庫を開けたら卵🥚と目が合い👀😅作り始めるオッサン😱さくっと作れる台湾カステライチゴ🍓クランチとキャラメルを練り込んで甘さ控えめで😋ちょい焦げはご愛嬌で😜台湾カステラベース材料卵　　　　　　　　　　２個(M.L)牛乳　　　　　　　　３５g無塩マーガリン　　　３５g薄力粉　　　　　　　３５gグラニュー糖　　　　２０~３０g無塩マーガリン以外はご家庭に有るもの⁉️ばかり、これだけとオーブン機能があれば１時間程度で出来ちゃいます🎵鍋にマーガリン、牛乳を入れて沸騰させないように溶かします。卵白でメレンゲを立てる、一掴み塩を入れると早いです、メレンゲが立ち初めたら、グラニュー糖を加えて７部立て位で大丈夫。オーブン１５０℃で余熱スタート‼️溶かしマーガリンの余熱もとれた頃なので、卵黄、小麦粉を加えて、ホイッパー白っぽくなるまでよく交ぜます。ゴムべら等でメレンゲとざっくりあわせて型に入れる、シリコン型tsでも出来ますが、クッキングシートで囲った方が仕上がりは綺麗ですよ😃この辺で余熱も大丈夫だと思うので、後は焼くだけ、バットにお湯を張り、湯煎で焼いていきます‼️１５０℃で４０~５０分、表面が良い色になったらほぼ大丈夫😍※オーブンの機種よって、　温度感は違うので焼き時間は要注意⚠️紙の型で焼くときに湯煎出来ないので、紙の型のお湯に浸かる部分にアルミホイルでカバーしてあげれば大丈夫😄上から順番に作って行けば、準備から焼き上がり迄、１時間前後で完成です😲金型もクッキングシートも¥100均一しっとりカステラ甘さ控え目茶葉入り抹茶カステラチョコレートカステラ　　　　　　オレンジ🍊ピール入り以前仕様していた、トースター機能付き電子レンジ(オーブン１８０℃迄)で焼いた物です😲本格的なオーブンがなくても出来ますので是非お家で🏡お菓子を💖

2022.01.02

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明けましておめでとうございます‼️おせち料理🎍作りその４最終章 vol.284

おせち料理作り最終章😘松前漬け数の子入りで作ってみました🎵酒、味醂、塩、醤油を煮きって漬けただけ、冷蔵庫に入れて、毎日混ぜれば良いねばりで漬かります🎵伊達巻オーブンで焼いてみた‼️簡単調理はんぺん２枚、玉子５個、味醂　小１、きび砂糖　大２　ミキサーで液状化バットにクッキングシート敷いて２００℃で２０～２５分すのこで巻いて完成です😆🎵🎵枝豆と数の子祖父が大好きだった一品😁塩抜きした数の子と枝豆をだし汁に浸しただけ‼️水、ホタテ貝柱だし、蛤だし、酒、塩、薄口醤油を煮きってます🎵冬⛄に枝豆はなかなか無いので😅冷凍の枝豆を少し水に浸して塩味を取って使ってます😲自家製塩すだちのなます塩すだちを刻んで、ちょっとだけ黒酢で仕上げ、さっぱり柑橘香る一品‼️ぶり(イナダ)大根煮先日、３匹¥700(５０cm位)のイナダを煮てみた‼️油も良い感じでのっていて、美味💖水、酒、味醂、ザラメ糖、醤油、昆布だし、たっぷり生姜で仕上げ😊おせち料理作りの〆は巨大昆布巻き‼️　約４０cmこれ以上のサイズは鍋が無いので😅去年同様ですが、中の具材⁉️はエイヒレ、イワシ煎餅、貝柱を入れてます😲この具材、全てDAISO¥100の商品少量しか使わないので丁度良い❗水、酒、ザラメ糖、しょうゆ、塩で煮てます🎵新年明けちゃいましたが２０２１年の　　　　　　　おせち料理作り終了😄新年明けましておめでとうございます‼️２０２２年も宜しく御願い致します🎵今年も「料理」「おもちゃ」「お絵描き」「内装工事」「アパレル⁉️」等々と本業の"ebizo装飾品製作工房"のアクセサリー製作、リメイクも気合い💪だけは爆発的💣にあると　　思うので😜やらせてもらってます😤３月で半世紀のお歳になるので　　　　　若作りと思われないように※ お昼間の「営業職」も😤です😆🎵🎵「ナウでヤングなイカしたオッサン」で　　　　　　　　　いかせて頂きます😍

2022.01.01

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