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お料理時々装飾品製作工房👑【😎おっさんの楽遊生活😜】

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2025年05月の記事

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🐷しゃぶ²食べたくなって🤔「胡麻ダレ」作ってみた😜 vol.1271

急に、、、🐷しゃぶしゃぶが食べたくなってお家🏠に白ごまとすり鉢が、、、じゃあすりましょう😤♬ゴマを〜スリましょう陽気にゴマをね〜😜ホイホイ、、、陽気なオッサンです✨スリとネリの間位で初🔰胡麻ダレなので、、、ま〜見様見真似➕️想像で、、、醤油、味噌󠄀、味醂、酒、焼酎、水を🫡スリスリして味見、甘さとちょっと塩味が欲しくて粗塩と黒糖を投入何か違うで、胡麻油ときび砂糖追加辛味が欲しい😲で山椒、一味唐辛子追加ちょっと白だしも🤗取り敢えず出来たけど、、、何か、、、コクが、、、ちょいと🔥入れて詰めよう😎軽く🔥を入れて濃厚オッサンのオリジナル胡麻ダレの完成です✨いつもの如く、、、思いつきクッキングなので二度と出来ません🥳明日は🐷しゃぶしゃぶ😋

2025.05.29

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業務スーパーの材料で「🇹🇭タイ風春雨サラダ🥗」 vol.1270

ほぼ業務スーパーの激安材料です✨今回はちょっとお手間をかけます😤業務スーパーの激安木耳を戻していきます。戻ってきたら軽く揉み洗い、、、ここまで濁ります😰ここがお手間で濁ら無くなるまで洗いましょう😤嫌な匂いがとれます😁今回サラダ🥗なので🤗きゅうり🥒人参🥕を千切り、軽く塩を降って軽くもんで冷蔵庫で数時間〜一晩😴余分な水分を抜きます🫡この一手間大切なんですポテトサラダやマカロ二サラダ、、、出来立ては良いけど次の日、、、水が出てベチャベチャ😱ここの一手間で作り立てを作り置き🥰業務スーパーの激安春雨、３パックに分かれていてとてもご親切🤗春雨をボイルしてベランダ菜園の今年最初のパクチー🌿サッと洗って🥒🥕の水をギュッと絞って業務スーパーのナンプラーとフライドオニオン、ライムジュース、塩、ラー油、醤油等で味つけ黒ゴマも足して混ぜるだけピリ辛🇹🇭タイ風春雨サラダ🥗の完成です✨

2025.05.26

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アボカド🥑豚トロ🐷クリームスパゲッティ🍝 vol.1269

お久しぶりにクリームスパゲッティ🍝材料はお家にあるもの🫡、、、豚トロ🐷スパゲッティをボイルしながらオリーブオイル、にんにく、豚トロを炒めて業務スーパーの激安冷凍ダイスカット「アボカド🥑」投入、ちょっと🍝茹で汁も🫡ヘルシーかつお安い植物性脂肪生クリームで🤗牛乳🥛もあったのでほぼ同量投入軽く煮詰めながら味付け😤お手軽簡単オッサンクッキングの味付けのオススメ😲肉のハナマサさんの顆粒ハマグリだしと黒胡椒と塩（食卓塩以外で😝）そうこうしているうちにスパゲッティが良い感じで投入お安いMIXシュレットチーズ🧀をたっぷり😲ここでカロリーＵＰ🥳メリとハリなお楽しみ🥰しっかり熱々に炒める気分🤔、、、で器に盛り付けてブラックペッパーを少々お久しぶりクリームスパゲッティ🍝アボカド🥑とチーズ🧀&豚トロ🐷、、、あわないわけない美味しゅう頂きました😋

2025.05.23

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業務スーパーと勝手にコラボ🤪和風🇯🇵生姜🫚海苔チーズ🧀トースト🍞 vol.1268

業務スーパーのお気に入りのおかわり生姜🫚と勝手にコラボレーション😝サクッと焼いた激安パン🍞とお友達🥳マーガリン塗って、味のり乗せて一度食パン🍞をトースターで焼くのが大事😚🍞の両面サクサクが🥰業務スーパーのおかわり生姜をトッピングチーズ🧀をたっぷり乗せてオープントースターで焼き入れて🤪再度裏もサクッと、チーズ🧀が良い感じになりましたら🤗たまには和風🇯🇵ピザトースト🧀🍞もいかがでしょうか😋 美味ですよ～🥰

2025.05.20

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顆粒🐟️だしと塩のみで大根ちくわ煮😋 vol.1267

安い材料で美味しい和食をちくわ、大根、人参🥕をカット、鍋に水３酒１程で煮ていきます今回は顆粒のいりこだし、博多の塩のみ少しずつ味見しながら加えます🫡※食卓塩はしょっぱいだけなのでＮＧです✨最初アクが少々出るのですくって上げて、味見をしながら調整して約３０分弱で完成です✨ちくわからの出汁もきいて美味しい煮物です😋安い〜ちくわで良いですよ〜😝

2025.05.17

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夏🎐野菜「ズッキーニ🥒」でふりかけ漬物😲 vol.1266

あ〜〜〜夏🎐、、、ズッキーニ🥒がお安く🥰GW折返しころ、ご近所スーパーでご立派なズッキーニ🥒さんが¥140位🥳ズッキーニ🥒って洋食イタリアン🇮🇹ってイメージが多い方多いかと、、、🤔Japanese浅漬けが美味しいのです大きいズッキーニだったので半分にして、ビニール袋に、奥は生姜🫚も追加まずは手前の🥒にはDAISO等でも売ってるしげきわさびふりかけ投入お塩は美味しいお塩を奥のズッキーニ🥒➕️生姜🫚にはゆかり➕️塩でちょっとお水を入れて辛くならないようにしてキュッと縛って冷蔵庫で数時間🛌しげき漬け、わさびの香りもしっかりあってまろやかな辛味😁ゆかり➕️生姜🫚も、ま〜想像通りの、、、よりも美味しいと思います😋¥100均一のふりかけで、結構本格的な浅漬け是非お試し下さいま〜せ〜🤪

2025.05.14

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メジナ🐠とアジ🐟️スーパーでゲット🥳お造りで vol.1265

いつもの近所のスーパーライフでメジナ¥680　アジ¥130🤔 お安いお刺身が無性に食べたくなって、、、取り敢えず３枚におろしていって皮剥いで柵取りつまはパックで購入😅柵取り完了メジナのお刺身アジのお刺身大葉等の🟢🌿物、、、買うの忘れた😭まだベランダ菜園蕾だった😰漁師🚣飯の様な豪快盛りでご飯🍚が進む君でした～😋

2025.05.11

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夏野菜🎐激安簡単😲浅漬🍆茗荷🥒ビニール袋で😜vol.1264

あっさり出汁漬物です✨いや〜🥒きゅうり¥38😲(2025/4/19近所のスーパー現在)　茗荷さん¥100最近、さっぱりサラダ系🥗浅漬好きなもんで、、、いつものよ〜うにビニール袋に気持ちちょろっと薄口醤油今回、白だし、顆粒のお好みでも大丈夫😁ここ大事かも🦆、、、食卓塩以外で😰粗塩とか色々ありますお塩って🤗お塩って「美味しい」んですよ🥳食卓塩はしょっぱいだけで「味」が無い😱ここで浸かる半量程の水投入😲簡易浅漬の素の完成です✨ギュッと縛って冷蔵庫で一晩🛌仕上げにゆかりを少々足して😁夏野菜のサラダ🥗出汁漬物の完成です✨出汁香るなので塩分控えめでも大丈夫😋

2025.05.08

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ベビースター🍜➕️塩昆布➕️キャベツ🥬美味です😋 vol.1263

お子様からオッサンまで😝キャベツ🥬の千切りは冷水で締めてきっちり冷やしておきましょうお家🏠にあったベビースター🍜塩と韓国海苔キャベツにベビースター🍜投入塩昆布も投入で混ぜていきます塩分は充分なので、胡麻油とお好みで辣油、韓国海苔も投入騙されたと思って是非、、、オススメです✨

2025.05.05

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お鍋１つでお手軽🇮🇹パンナコッタ🥛キャラメル味 vol.1262

キャラメルソース消費メニュー🫡牛乳300cc　生クリーム100cc粉ゼラチン４ｇ鍋に投入😲で加熱🔥お家🏠にあったキャラメルシロップで甘味づけ加熱🔥しながら混ぜながらお好みの甘味材料でＯＫです✨沸騰させずに混ぜながら、３分程度かと、、、ちょろっとグラニュー糖で甘味を足して茶濾しで濾しながら、器に≒４００ＣＣの巨大パンナコッタ🤯予熱を取ったら冷蔵庫で🛌キャラメルソースをトッピングして特大キャラメルパンナコッタ🇮🇹の完成です✨

2025.05.02

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