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2021.08.30
テーマ：今日のおやつ♪(27262)
カテゴリ：スイーツ
ちょこちょこお手伝いさせてもらってる
虎ノ門のライブ&カフェ 「アメージングスペース」 長野の美味しいリンゴを使ったお料理もあって、先日お手伝いの時頂いたリンゴ🍎を使ってデザートを作ってみた😤 「長野県松本市のリンゴ🍎のコンポート カフェオレ風味ティラミス」  フルーティーなティラミス🇮🇹です😆🎵🎵  カステラで回りと底を作って、リンゴのコンポートをしいてカフェオレ風味ティラミス乗せて🍎仕上げ‼️ 重ねるだけで簡単です‼️ まずは🍎のコンポート  今回は５mm程の厚さでカット フライパンに敷いて、水、ザラメ糖で煮て、柔らかくなったらブランデーとシナモンで香りと風味をつけて冷蔵庫で一晩😌🌃💤 ティラミス部分は、マスカルポーネチーズとホイップした生クリームを1:1 カフェオレシロップ(コーヒーでも紅茶でも💖)と三温糖、黒糖でこくのある甘味で今回は作ってみました🎵 緩い場合➡️ちょっとレモン汁をいれると良いです😲  後はお好みのスタイルで重ねて盛付け 🍎で層を作ってミルフィーユ風も美味しいです😋🍴💕 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.08.30 08:03:59
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