000000 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

海老澤 工房-おっさんの遊び場-

PR

プロフィール


海老澤尚

カレンダー

バックナンバー

カテゴリ

日記/記事の投稿

コメント新着

コメントに書き込みはありません。

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2021.12.03
XML
カテゴリ:料理
えのき茸が「特売」良くある2パックで¥98とか、ついつい安いから購入😲
そしてあまって何に使おう⁉️
   そうだ"佃煮"にしよう🎵



独り暮らしなのに買いすぎるので
良く作ってる"なめ茸"風
数日持つので、調味料としても便利😉



お好みの大きさに切って
水、酒、醤油、塩、砂糖、お好みのだし、➕お好みで🌶️
ただただ煮るだけ‼️


醤油、砂糖が入っているので焦げは要注意⚠️です😱
混ぜながら強火で煮詰めて行きます‼️
味付けはお好みで材料を足しながら作れば失敗無し😉



⬆️こんな感じになったら完成です😁
今回はえのき茸、半束位で10分かからないで完成です🎵
何かの作業のついでに作ればいつの間にかおかずが一品😲



佃煮なので味付けしっかり

今回は「玉子焼き」に😤

玉子3つに、水50cc位、佃煮を加えて良く混ぜる💪

味付けは佃煮の汁のみで十分です😆🎵🎵

煮詰めているのでそこそこ日持ちもするので、ご飯のお供、スパゲティと絡めたり万能ですよ😃






最終更新日  2021.12.03 00:30:06
コメント(0) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.