海老澤 工房-おっさんの遊び場-

先日NEWオーブン購入
初ケーキ屋のスポンジ焼いてみた‼️
上手く焼けたので早速
クリスマス🎅ケーキ作り開始😤


スポンジは５号サイズ(１５cm)で
焼いたのですが、色々やりたくなって
結果「７段重ね」の巨大ケーキに😱



いつもやり過ぎ注意報は出ているのですが、ケーキスポンジを焼いてのデコレーションは初めて🔰だったので、、、
結果でかすぎた😜



巨大化の原因はチョコレートムースを挟みたくなった結果です😆🎵🎵



下から
スポンジ➡️生クリーム、パイナップル、クレープ、➡️スポンジ➡️生クリーム、🍫ムース、クレープ、イチゴ➡️スポンジ➡️生クリーム、クレープ🍫ムース➡️スポンジ生クリーム、クレープの🌹
７段仕立て😲

立てるのは無理😅



トップにはクレープ生地で作った
「薔薇🌹の花」



生クリームたっぷりですが😅
たっぷり食べたい派なので、低脂肪植物性生クリーム使用なのでちょい安全😍

まークリスマス🎅と言うことで🎵
ただ、今日明日のご飯はケーキ🎂
かなぁ😭いくら甘い物好きでも、、

次回からは
「のり過ぎるっとやり過ぎる病」
　　　　　　　　　処方せん必須で😝

来週からは「おせち料理」作っていきます😤