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2022.01.16
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カテゴリ:料理
2022年1月 冬⛄ 東京もう雪❄️降った
まー冬は寒いものだけど、風🌬️も冷たく
休日ご飯は温かい♨️ご飯🍚で😋

先日頂いた「ほうとう」で😍



甲州名物😲ほうとう
綺麗なストレート太平麺😍
少し前に頂いていたのですが、
「縛れるな~」の時期になったら
ほうとう鍋🍲作ろう🎵って思って
本日開封😲



正直、スキー⛷️やスノーボード🏂に
はまって毎週「雪国❄️」に行っていた頃はよく食べて😋はいたのですが、、、
いざ開封して作ろうと思ったら😲
ほうとう作った事ないな~😜
まーまーとりあえず調理開始😤

先に言い訳をさせて頂きます😰
下の⬇️の写真😅
食べ終わり位の📷です😰
完成時は半熟卵が良い感じで、、、
写真📷取り忘れです😫
ただお味は良かったと思いますので
お鍋で簡単ほうとう鍋の煮込方⁉️
宜しければ😅見てやって下さい😂ませ❗




まず、鍋にお好みの具材入れます🎵
僕はいつもの如く、お家🏡にあった物

🐔もも肉、ヤゲン軟骨を水から煮て、塩、酒で調律🎶
あくが出てくるので撤去作業😤

次はお好みの野菜と乾麺(ほうとう)を
投入、野菜と一緒に煮ちゃいましょう‼️
良いトロミがついちゃいます😍

5分位で煮えてくるので味付け😉
ここからは「お好み💖」

今回、僕は味噌、赤味噌に刻んだ生姜を入れて、鍋🍲投入😳 それだけ‼️
後は、好きなお味濃度まで入れるだけ😜


その日の気分でお好きなお味(調味料)入れて食べるのが楽しいご飯🍚
食べて楽しい😋 = 作るの楽しい😆 
      でやらせてもらってます👻

美味しゅう"ほうとう鍋🍲"でした😆






最終更新日  2022.01.16 00:30:05
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