お料理 時々 装飾品製作工房👑【😎おっさんの楽遊生活😜】

毎日ブログ投稿６００回目🎊は

久しぶりに辛い食事をと思って
グリーンカレー🍛作った🤩



ガーリックカンパーニュと一緒に🥰



市販のグリーンカレーペーストとココナッツミルクで作っていきます。



たっぷりの具材で😊
筍、なす、ピーマン、パプリカ、玉葱、じゃがいもと人参は下茹で済😁



今回はココナッツミルクのみで煮ていきます。
グリーンカレーペーストを溶かして、🐔もも肉、🐔ヤゲン軟骨、🐔皮があったので、全部投入😤



ローリエ🌿を入れて、じっくりコトコト☺️



下茹野菜🥕🥔以外を投入😁
この辺で味を決めていきます😤
グリーンカレーペーストしか入っていないので、ただ辛いスープなので😅

鶏ガラとはまぐりだしで濃くを
ナンプラーで香り付け、ライムジュース、塩コショウ、唐辛子、で味を決めて🫡



🥕🥔投入で温まったら完成です☺️



仕上げに蜂蜜🍯でまろやかな辛さにしてます🥰
※辛いの苦手な方なので🤣



ガーリックカンパーニュは、マーガリンに刻みニンニクを混ぜて焼いただけ

トーストして、ガーリックマーガリンを塗って、更に焼くと美味しいですよ♥



おまけのサラダ🥗もちょいタイ🇹🇭風

ライムジュース、ナンプラー、唐辛子、塩コショウ、EXオリーブオイルでドレッシングを作ってます😋