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2022.12.02
テーマ：今日のおやつ♪(27288)
カテゴリ：スイーツ
先日作った、青森名物「煎餅汁」の
残っていた、南部煎餅 何かに使えないかと、、、、 食感が独特なので、、、 スイーツに出来ないかと、、、 思ってみたら🤔 作ってみた🥳  ビジュアルがあまり良く無いですね😱 お味は和風ドルチェ🇮🇹で美味です♥  まずはパンナコッタ🇮🇹から 鍋に、牛乳300cc、生クリーム100cc 粉ゼラチン４ｇを入れて混ぜながら温めます🔥 今回は「和風」なので、きび砂糖と黒糖で甘味付け。 甘味はお好みで🥰 砂糖とゼラチンが溶けたらＯＫ ぬるい位で大丈夫です。 バニラエッセンスを入れて 黒糖バニラパンナコッタ液の完成です。すぐ沸くので１〜２分で出来ます  器にあんこを敷いてみました。 南部煎餅を牛乳でふやかしていきます。  予熱が取れたパンナコッタを、ふやけた南部煎餅とあんこを交互に重ねて注ぎ込みます😊 冷蔵庫で冷やし固めましょう☺️  ふやかした南部煎餅とあんこ、ベリーソース🍓をトッピングしてみました。 🇮🇹のドルチェ、パンナコッタを和風テイストで作って 🇯🇵の南部煎餅を皮に見立てて あんこと🍓と言えば🎊 🇮🇹🇯🇵合作「苺大福」🤔みたいな🤪 無理やりこじつけ感覚🤔でした🤯 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.12.02 00:30:05
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