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海老澤尚

ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝

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2024.04.26

鶏🐔肉デミグラスソース煮 vol.1076

カテゴリ：料理

業務スーパーの激安デミグラスソースでビーフ🐮シチューならぬ
チキン🐔シチュー作ってみた😘

じっくりコトコト煮込料理

冷凍庫の整理を兼ねて😅
鶏もも、鶏手羽もと🍗、鶏皮
冷凍保存していた鶏コラーゲンスープ

ニンニクとオリーブオイルで肉を炒めます。

人参🥕追加、水を張って、コラーゲンも投入して煮込んでいきます。

デミグラスソース仕上げなんで赤ワイン投入

玉葱投入して更に煮込みます。

しめじとデミグラスソースを投入
更に煮込みながら味調整
塩コショウ、ダシダ、鶏ガラ、ハーブ🌿等々味見しながら😋

一度冷まして一晩寝かして更に煮込んで完成🥳

お皿に盛り付けて完成です✨
合計３時間以上煮込んだので鶏🐔肉トロトロで激安チキン🐔シチュー

いつもの事で作りすぎ😰
次の日はスパゲティ🍝
チキン🐔シチューに牛乳足して
チキン🐔シチュークリームスパゲティ🍝作ってみたらまー美味しい🥰

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最終更新日 2024.04.26 00:00:16
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