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2024.05.31
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カテゴリ:料理
平日のオッサン一人飯は、肉野菜炒め多め😅毎回味変えしてるのですが今回は「赤だし」で



見た目は回鍋肉みたいに🥳



いつもの事で週末ご飯🍚の残り物で
ナス、ピーマン、にんじんと冷凍保存の豚肉発見



いつもならナス味噌炒めを作るのですが、業務スーパーの激安赤だしがあったので



赤だし、ニンニクチップ、白黒胡麻、胡麻油、酒でタレを作って



肉と野菜を炒めていきます



お酒を振って30秒程蒸し焼きに



赤だしタレを絡めて味見、、、ちょっと甘いかも🦆



ちょいと中華風味の辛さを足して
良い塩梅に🥰



ご飯🍚が進む濃いめの味付けに



レタスと一緒に食べると丁度良し
おつまみにもご飯のお供にも
「赤だし肉野菜炒め」の完成です✨





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最終更新日  2024.05.31 00:00:21
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