お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

７月末の週末、花火大会🎆鉄板焼き系ご飯で余ったお野菜達、、、
おっ回鍋肉って思って、、、



ま〜平日１人飯何でさくっとご飯🍚
（７月３１日現在☺️）



鉄板焼きは、お好み焼き、野菜焼、ホルモン&焼き肉
とりあえず、回鍋肉なんで
キャベツ🥬ピーマン🫑豚肉🐷
ナス🍆とししとうもあったので、、、



お手軽簡単オッサン飯なので味付けは一発で😲
赤だし味噌、白味噌、酒、ごま油、生姜、にんにく、あったから甜麺醤を混ぜておきます。



ちょっと多めのサラダ油で豚肉をさっと炒めて



ナス🍆投入
油多めの理由は、、、ナス🍆に油は合うのです✨🥰
🍆が気持ちしなってきたら



他の野菜投入、軽く塩で水分出してさっと炒めて



合わせ味噌調味料をお好み量投入



お家でお手軽簡単回鍋肉風の完成です✨、、、で、、、結構量多いかと🤔



回鍋肉風をお皿に盛り付けて、、、
一気に煽って野菜の水分と味噌調味料のスープ的な物がちょいと多いかと😝
なので、、、鉄板焼きで買っておいた焼きそばが頭🧠をよぎる🥳



さくっと出来るように焼きそば麺を電子レンジで温めてほぐしてお鍋にダイブ😲



さくっと味噌味焼きそば😲
味噌焼きそばって聞かないけど美味しいです✨



回鍋肉風の「味噌焼きそば」の完成です✨
ラーメン🍜だって味噌あんじゃんの精神でやらせて貰ってます😎　🥰