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海老澤尚

ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝

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2024.08.11

ゴーヤ🥒が安かったので②「ゴーヤチャンプルー」 vol.1131

カテゴリ：料理

先日に続いてゴーヤクッキング

お手軽簡単ゴーヤチャンプルーです
中華🇨🇳風で😁

材料
１cm位の厚さでカットしたゴーヤ
木綿豆腐
卵🥚
キクラゲ
チキンランチョンミートがあったので使用、スパムや豚肉の代用で

溶き卵に下味で顆粒中華ダシを入れて

超半熟で焼いて一度ボウルヘ戻します。

ランチョンミートを軽く焼いて、ゴーヤ、人参、キクラゲ投入、軽く塩胡椒

玉子を戻して、木綿豆腐も投入
味付けは、顆粒の中華ダシとシャンタン、醤油でお手軽簡単クッキング

暑い夏🎐を乗り切りましょうってことで「ゴーヤチャンプルー」中華風の完成です✨

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最終更新日 2024.08.11 00:00:19
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