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海老澤尚

ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝

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2024.09.14

かぼちゃ🎃とみかん🍊白ワイン🍷で煮てみたら vol.1148

カテゴリ：料理

かぼちゃ🎃やさつまいも🍠を煮る時、ドライフルーツを投入オッサン

イタリアン🇮🇹、、、🤔、、、系、、、

1/4カットの新潟県からお越しになられたかぼちゃ🎃さんとDAISO¥100のみかん🍊ドライフルーツで、、、
洋風🇮🇹イタリアン系🤔「煮物」😝

冷蔵庫にお料理に使っているワインが、、、で、、、かぼちゃ🎃洋風に煮てみた🇮🇹

貝系の顆粒だしを数種類使ってみた

ザラメ糖で甘味を足して

落とし蓋して煮込んで

柔らかくなったら、ドライフルーツのみかん🍊投入

ちょいと甘味と風味が欲しくて
冷蔵庫物色🫡オレンジ🍊マーマレード発見😲当然ぶっこんで🥳

🔥を止めて、常温に戻りながら味がしゅんで美味しくなって🥰

お上品に😜味は洋風🇮🇹だけど和風🇯🇵な器に盛り付けて完成です✨

さつまいも🍠でも美味しい一品でございま〜す😘

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最終更新日 2024.09.14 00:00:24
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