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2024.11.04
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カテゴリ:料理


スーパーでシチューのルーが安かったので



普段、シチュー系は凝って作るのですが、ルーがお安かったので2種類ブレンドで



お家🏠でストックしている🐔鶏肉と🐷豚肉を強火で煮ていきます



アクがブワッと出てくるので丁寧にすくいましょう



綺麗に澄んだスープがあっという間に出来ちゃいます。



根菜類 じゃがいも、人参、大根を入れて、下味でコンソメと塩コショウ、うっすらで😋



え〜〜〜いつものことで鍋一杯の為寸胴に移す😰
学習能力が無いオッサンです😭



2種類ブレンドのルー、バター、塩コショウ コンソメ、鶏ガラ、豚骨の顆粒だしで味を決めてベース完成



別鍋に食べる分のシチューを移して、白菜たっぷりで一煮立て



具材たっぷりシチューの完成です✨
マッシュルームとブロッコリーも仕上げで追加🥰



業務スーパーで6枚¥250位のパラタを添えて頂きま〜す😋






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最終更新日  2024.11.04 00:00:19
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