離乳食作り

＜＜離乳食まとめてストック＞＞ ☆初期☆ この頃って、重湯やおかゆ、あと野菜をつぶしたの。 そんな感じですよね。 オススメは製氷皿を使うこと♪ これに、重湯やおかゆ、ヤサイスープやダシを入れて凍らせます。 それを、1個とか2個とか3個とかその子にあわせて、 解凍して、あげると、便利です。 おかゆは炊飯器でまとめて作ることもできます（おかゆモードで） スープやダシもいちいち作る必要なく便利ですよ。 野菜でも、芋などは、ラップに伸ばして、包み、 割り箸などで、線をつけてから、凍らすと、ポキンと折って 使えるので便利です。 ☆中期☆ おかゆは引き続き、まとめてつくり、1回分ずつ冷凍。 スープなども、ちょっと大きめな容器に入れて冷凍します。 野菜などは、大人が使うものをよけて、小さな鍋やフライパンで 作ったりすると便利です。 鍋ものとかは、とりわけしやすいですよ。 ☆後期☆ ほとんど大人と同じになってくるので、 ご飯は少し柔らかめに炊いたものを大人も一緒に。 お味噌汁も先に、野菜を柔らかくして煮て、とりわけたら、 お味噌を入れたりします。 お肉やお魚を食べている場合は、 お魚は焼いたものをそのままあげたり、 大人ようのものを先に取り分けて、ゆがいてから、あげたりします。 ☆完了期☆ 大人と同じものを食べたがるので、 親のほうが、子供に合わせる感じ。 ご飯はもう、普通に炊いて、先によそって、冷まします。 お味噌汁もそのままでOKです（薄味ですよ～） お肉料理は脂っこくなければ、一緒のものを。 （大きすぎる場合は出来上がったものを小さめにします） うちでは、冷凍ストックに、「切干大根の煮付け」 「かぼちゃの煮つけ」「ひじきの煮物」など おかずのあまりを冷凍しています ナチュラル・ベーシック こちらは有機野菜を使ったベビーフードを扱っています。

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