次男が小麦アレルギーを発症したのは、

1歳半くらいのときでした。

今月、7歳の誕生日を迎える次男。

生まれて初めての、、、小麦で作ったパンを食べることができました。


そうめんのテストが進み、本人の食べれる限界量（お腹がいっぱいで）になってきたので

先生から、別の種類を試すようにと言われたのです。

まずは、麺類から、ラーメン、焼きそば、スパゲッティー、ぎょうざをお試し。

大丈夫そうだったので、ようやくパンへ。


初の小麦パン、作ろうかと思ったのですが、美味しいと評判の食パンを購入。

少しずつ食べ進めて、1枚クリアできました

現在のテスト結果。

・そうめん茹でる前60ｇ（茹でると約3倍の量になります）

・うどん（ゆで）100ｇ

・食パン1枚（50ｇ）

・ぎょうざの皮（小麦と塩、酢のシンプルなもの）１１枚（66ｇ）

といった感じです。


そうめんのときは、出来るだけ朝にテストしてきたのですが、、

少食な次男、食べるのに時間がかかるので、早めに夜ご飯を食べ、

その中でテストしたり、3時のおやつ代わり（雨の日。。晴れてると外で遊ぶので、

運動後が心配・・・）と、、時間は不規則になっています。