以前何かの拍子に、
新玉ねぎの日本で一番早い出荷は、
静岡からだと聞きました。

１月から３月ぐらいの間に出荷する、
春を告げる野菜です。
春といっても新春に近いですね。

さて、
そんな静岡産の新玉ねぎを、
スーパーで見かけました。
戸惑いなどありません。
買い物かごの中にすぐ招かれました。

気分がウキウキしますね。

辛みが少なく、
みずみずしい玉ねぎは、
甘味も感じます。

我が家では、
新玉ねぎが手に入ると、
まず生のままサラダで頂くのが、
普通です。

せっかくの旬のもの。
そのままの美味しさを、
堪能したいですものね。




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