先日、
後輩とらーめんの話になりました。

日本中のあちこちにあるだろう、
ラーメン店。

天気の話同様、
絶対に共通項があるのが、
ラーメンの話です。
話題に尽きることがありません。

全国的な味もありますが、
その地域独特のものがあったりするところが、
面白いですね。

名古屋にも美味しいラーメン店が、
あります。

人気店の一つが、
「らーめん本郷亭」さん。

約２５年前に生まれたといいます。

ラーメン食べに行く？
という話になると、
候補にあがることが多いお店です。

さて、
今回は、
「黒麺」というメニューを選びました。

豚骨ベースのラーメンです。
焦がしたにんにくの風味が、
好みです。
チャーシューは、ロースです。

一口食べると、
「ああ来てよかったな」と、
安堵を覚えます。

ラーメンは、
楽しい食文化だなーと、
改めて思うのでした。





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