家庭菜園をされている方が、
増えているような気がします。

都会において、
土に触れたいという気持ちは、
誰でも持っているのかもしれません。

さて、
知り合いから、
家で採れたという夏野菜を沢山頂きました。

本日は、その内のピーマンを料理しました。

折角新鮮なピーマンがあるのだから、
なるべくシンプルに扱います。
ごま油で炒めました。
そこに、
じゃこと塩昆布、少々のごまをあえました。

無限ピーマンの一種？ですね。

ピーマンが柔らかく、
苦味も少なく、
とっても美味しいです。

知り合いが育てたという事実が、
余計に美味しさを増してくれます。




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