福井県の銘菓のひとつに、
羽二重餅があります。
柔らかく、やさしい口当たりのお餅ですね。

この羽二重餅の元祖とされるのが、
老舗「松岡軒」さんです。
もともとは、織物業を営んでおられたそうです。
二代目当主の手によって、
羽二重餅が考案されたと言います。
明治38年に、羽二重餅販売が始まりました。

福井の名産である絹織物・羽二重。
そして松岡軒さんの本業であった絹物屋としての歴史。
それらが重なり、
お餅に名を託して生まれたのが羽二重餅だそうです。

名に込められた想いと、深い意味がそこにはあるのですね。

その味わいは、まるで絹のように上品でなめらか。
ひと口頬ばると、
口いっぱいにやさしい幸福が広がっていきます。




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