伊勢名物の赤福餅。
その名を知らない人は、
ほとんどいないのではないでしょうか。

創業は、１７０７年と言います。
そこから続く伝統の味を守り続けてきた、
赤福本店さん。

伊勢市内には、赤福さんの店舗がいくつも点在しています。
その中の、二見支店を訪れました。

店の前には、すでに行列ができていました。
人気のほどが、うかがえます。

気温の高い一日だったこともあります。
定番の赤福餅に加えて、
赤福氷もいただくことにしました。

抹茶の蜜がたっぷりとかかった、
ふんわりとしたかき氷です。
そのやさしい緑の山をすくっていくと、
中から赤福餅の餡とお餅が、顔をのぞかせます。
実際には、赤福餅そのものでなく、
氷に馴染むようアレンジされているとか。

冷たさと甘さが溶け合う、
なんとも贅沢な一杯でした。
食べている間は、
暑さを忘れさせてくれました。
まるで、夏のご褒美のような味わいでした。




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