「ピッツァが食べたいな」
ふと、そんな衝動に駆られました。
とはいえ、
すぐにイタリアへ飛んでいけるわけではありません。

けれど名古屋・大須には、
本場ナポリの味を楽しめるお店があります。
ピッツェリア ブラチェリア チェザリさんです。
ナポリピッツァ職人世界選手権で優勝した、
牧島昭成さんのお店として知られています。
お昼時に、出かけました。

そのお隣には、同グループの
ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ピッコロ 大須本店もあります。

どちらのお店も活気にあふれ、
行列ができていました。
相変わらずの人気ぶりでした。

本日のピッツァは、
牡蠣とほうれん草のバーニャソースピッツァ 蓮根チップのせ。
こちらと定番のマルゲリータを、注文しました。

もっちりとした生地は、格別です。
素材へのこだわりが、ひと口ごとに伝わってきます。
耳まで、美味しくいただけます。
どちらの味も、好みでした。

ピッツァの前の前菜も、満足度が高かったです。
鰆のカルパッチョ 柑橘のソースや、
人参のスープがとても印象的でした。

そしてデザートには、ティラミスをチョイスしました。
エスプレッソがしっかりと効いた、逸品でした。

最後は、
エスプレッソを口に含み閉めました。




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