[食] カテゴリの記事

全1238件 (1238件中 1201-1238件目)

< 1 ... 20 21 22 23 24 25

• 

  夏は、漬物

  梅雨明けと、ニュースで言っていました。すると、急にセミの鳴き声が大きく感じ、夏を意識するから不思議です。暑さは、どうしても食欲に影響を及ぼし気味です。こんな時は、漬物が、さっぱりしていて良いですね。ぬか床を買ってきました。この数日、せっせせっせと、いろんな野菜を漬けて、楽しんでいます。きゅうり、大根、ナスは、定番ですね。オクラ、セロリ、にんじんも、美味しかったですね。我が家は、若干酸味強く、漬けています。爽やか感が、少し増します。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.22

  コメント(0)

• 

  ドーナツと会話～ZARAME～

  美味しいドーナツが、ここにあります。それを二つ重ねますと、無限大の記号（∞）のような形になります。本日、後輩夫妻が、家に遊びに来てくれました。新居を計画中の夫妻です。少し早くに、家が完成した我が家。家づくりの良いところ、悪いところを見てもらおうという訳です。今、「名古屋でお土産に持って行きたいランキング」において、上位に選ばれているZARAMEさんのドーナツを、持ってきてくれました。彼らの家に対する悩みや心配ごと、そして希望、互いの仕事の話や、昔話、結婚のこと、、、、などなど、まるで∞のマークのように、話しは全く尽きません。楽しい時間は、あっという間ですね。およそ５時間が、過ぎていました。！！！！いやー、それでも話足りないという感じ。語り合える人がいるって、幸せです。彼らの家が、素敵なものになりますように。甘いドーナツを頬張りながら、祈るのでした。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.20

  コメント(0)

• 

  アヲハタ55

  CMを見るのが好きです。海外の有名CMを見ていると、意外性があったり、美しかったり、物語がしっかりしていたり、最後までこれって何の商品なの？と謎めいていたり、「売る」という行為のための、知と技術の結晶をそこに見出すことができます。もちろん、日本のCMだって負けていません。ここ数年の日本のCMも、相当尖がってきました。キューピーやアヲハタ（２社は、兄弟会社）のCMなどは、どれもとっても面白いですね。視聴者にとっては、一見ナンセンス（作り手は意図を知っているでしょうが）な映像を、組み合わせたりしていて、こちらを驚かせます。ただ、それが、とっても美しかったり、ユニークだったり、リズムや反復が個性的で、一気にその世界に引き込まれて行きます。朝の食卓のお供の一つと言えば、ジャムですね。この数日、娘が特に気にいっているのが、アヲハタ５５のオレンジマーマレードです。いちごジャムとオレンジマーマレードは、ジャムの基本中の基本ですね。基本というと一見、保守的に感じます。ただCMのカッコ良さや、ブランドイメージの良さから、それに留まらず、新しいおしゃれな雰囲気を感じます。イメージの重要性を、感じますね。アヲハタ オレンジママレード 165g/アヲハタ/マーマレード/税込1880円以上送料無料アヲハタ オ...価格：235円（税込、送料別）ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.19

  コメント(0)

• 

  逃げーろ～ムーミンママのシナモンブレッド～

  お昼すぎ、情報番組を見ていると、気象予報士さんが、「この後、急に雨が降るかもしれません。　気を付けてください！！！」と、伝えました。するとどうでしょう。その予報通り、急に雷と共に、大雨が。さあ、大変、皆さん、傘など持っていなのでしょう。びしょ濡れで、走って、逃げています。「ムーミンママのシナモンブレッド」容器には、ビスケットを求めているのか、川の中を急ぐ、ムーミン谷のキャラクターたちが、描かれています。のんびりなのか、慌てているのか分からない、ほのぼのとした光景です。先ほどの雨。幸い大事に至らず、すぐに止みました。皆さん、濡れてしまったのだけれど、お怒りの様子は感じられず、諦めの苦笑いが漏れていました。そんな雰囲気が、この缶のデザインを想像させました。早速、缶を開けたのでした。シナモンとカルダモンが香る、かすかに甘いビスケット。キャラクターの型で可愛らしいです。でも、食べちゃいます（笑）。食べた後はムーミンのティンケースになるヨ♪ムーミンママのシナモンブレッド（ステッカー付き...価格：379円（税込、送料別）ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.17

  コメント(0)

• 

  レモンジンジャーフロート

  ハーゲンダッツと聞くだけで、何故か高級感を感じます。もちろん、実際美味しいアイスクリームがあり、それを演出する巧みな宣伝効果があるわけですが、、、。さて、そのハーゲンダッツ（Häagen-Dazs）という言葉には、それだけで意味がなく、全くの造語だそうです。ハーゲンは、酪農を連想させるデンマーク、その首都コペンハーゲンから取ったものだそうです。そこに、響きが良くなるように、ダッツを付け足したそうです。あれっ凄いブランディング思考があって、考えられたわけではないのですね。このあたりが、また好感度あがりますね。良い意味で、子ども的、庶民的、ダジャレ的で、とっても楽しいです。なんか、日本の昔のアニメキャラクターの名前みたいです。さて、そのハーゲンダッツ。季節ごとに、期間限定商品を発表しますね。戦略的ですね！！！今年の夏の一品。レモンジンジャーフロート味を、いただきました。若干、ジンジャーの風味が強いかなと思いました。ただ、直ぐに、そこに濃厚なミルククリームが、絡んできます。うーん、まろやか。バランスが崩れそうで、直ぐに修正。計算されていますね。大人の夏って感じがしました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.17

  コメント(0)

• 

  朝から旬のフルーツが

  朝はとにかく、大切です。自分も含め、家族に一人でも不愉快な人がいると、せっかくの雰囲気と空間が台無しになります。その日一日が、沈んな日になってしまうことも。それくらい、スタートは重要です。そんな朝、食卓に、旬のフルーツが並んだりすると、気分上々！！！幸せな気持ちに包まれます。友人より、今旬のブドウとモモを頂きました。このみずみずしさで、一日を潤いある日にして貰いたいです。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.16

  コメント(0)

• 

  お中元の季節ですね。

  お中元の季節ですね。「面倒くさい」「堅苦しい」「ルールが難しい」「お金の無駄」「無くした方が良い」なんて、毎年話題にのぼる、日本の風習の一つですね。と言いつつ、いざ自分の立場で考えますと、お世話になった人に何かを贈りたいし、また、贈られると嬉しくないはずがありません。名古屋で人気商品の一つ、鈴波の魚介味醂粕漬を頂きました。粕は、みりん粕を使用しているとのことで、お酒の匂いだけでなく、甘さをほのかに感じます。焼いて頂くのですが、それがかすかに焦げるとまた、食欲そそる風味に仕上がります。まずは、カラスカレイを頂きましょう。ご飯と合わせ、「あ～日本に生まれて良かった」と、ほくそ笑むのでした。ギフト好適品（鮮魚・佃煮・珍味）鈴波 魚介味淋粕漬 セ5A (3151) 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_の...価格：5,400円（税込、送料別）ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.15

  コメント(0)

• 

  朝のアップルジュース~DEAN & DELUCA~

  長野県と言えば、美しい自然と美味しい果物が、頭に浮かびます。そんな長野のふじりんごを使っているという、DEAN & DELUCAのアップルジュースをいただきました。すりおろしたリンゴが入っています。粒々が、目にもみえて、おお、果物を食べて（飲んで）いるなーと、実感させてくれます。果実とともに、長野のすがすがしい空気と、清流が、体の中に染み込んでいくのを感じます。朝から、活力が溢れてきます。さあ、本日も、沢山やらなければいけないことが。乗り切れる気がしてきました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.13

  コメント(0)

• 

  美味しいものには消費期限～舟和の芋ようかん～

  美味しいものは、消費期限が短いものが多いです。お土産として買いたくても、消費期限や賞味期限の関係で、購入を躊躇することもあります。以前、遠隔地に住む、臨終の床に就く伯父から、思い出のあるおまんじゅうを、最期に食べたいとのリクエストがありました。お店に趣き、その旨、伝えたのですが、消費期限の関係で、どうしても郵送できないと断られたことがありました。なんで？融通が利かないな～とは思わず、流石老舗は素晴らしいと思ったものです。東京浅草舟和さんの芋ようかん。こちらも、購入時に消費期限が伝えられます。ホームページにも、「短い日持ちは本物の証」と書かれてあります。本日、友人が家に来ることが分かっていました。ですので、いつ食べるのかが分かった上で、昨日、購入できました。さつまいもと砂糖、少量の砂糖だけという、シンプルで素材を活かした菓子の原点とも言える美味しさを、皆で楽しみたかったのです。和菓子というと、苦手だという子供も多いです。我が家の娘たちも、これに限っては、「御イモそのものじゃん！！！」と言って、好んで食べています。皆の口に合ったかな？【メーカー直送】浅草 舟和 芋ようかん6本詰×4箱　　（クレジットのみ（代引不可））価格：2,460円（税込、送料別）ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.12

  コメント(0)

• 

  和カフェスウィーツ～手作りコーヒーゼリーでおもてなし～

  コーヒーゼリー。コーヒーとゼリーと来るわけですから、当然西欧からやってきたデザートだと思っていました。が、どうやら、日本独特に近いもののようです。海外ではあまり見られないとか。和風なものと言っても良いのでしょうか。ということで、コーヒーゼリーを、本日は、和の器、そば猪口に合わせてみました。そこに、白玉、アイス、小豆、生クリーム、ミントの葉を、トッピングしました。遊びに来てくれた友人達を、それでおもてなししました。とっても喜んでくれました。暑い夏にぴったりの、和カフェスウィーツでした。友人達の吉報も重なり、暑さを忘れ、楽しく語り合う一時となりました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.12

  コメント(2)

• 

  皆の味～崎陽軒のシウマイ～

  人の心に残る味と称されることは、料理人にとって、何よりの勲章だと思います。〇〇と言えば、△△なんて言われたら、最高でしょうね。シウマイ（シュウマイ）と言えば、崎陽軒と答える人が多いのではないでしょうか。もともと中国の点心のひとつであるシウマイ。それを日本に広めたのが、崎陽軒。どうにか横浜名物を作りたい、と不断の努力を続けたことは良く知られています。我が家でも、東京や横浜に行けば、この崎陽軒のシウマイが、いつだってお土産を買う時の候補に上がります。本日も購入しました。それにしても、美味しさと、可愛らしさ、憎めないですよね。食卓に並べるだけで、ルンルンと言う文字が見えてきそうです。崎陽軒のシウマイのもう一つの楽しみは、ひょうちゃんという名の陶器の醤油入れです。この愛らしい表情。ずるいです！！！ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.11

  コメント(0)

• 

  いちーまい、にーまい～Nyakersのジンジャークッキー～

  いちーまい、にーまい、………震える声音が、暗闇に聞こえてきます。「皿屋敷」で、亡霊のお菊さんが、井戸で、夜な夜なお皿を数えているのです。暑い夏に、聞きたくなる怪談噺かと思いきや、実は、爽快な笑いはなしなところが、好きです。桂枝雀師匠のコミカルな身振り手振りの大爆笑が、思い出されます。さて、大好きなジンジャークッキー。今日は、スウェーデンのNyakers社のジンジャースナップスを、コーヒーと共に頂きました。ジンジャーの香り、そしてこの軽やかさ。コーヒーに合いますね。いちーまい、にーまいと、クッキーに伸ばす手が止まりません。「皿屋敷」のオチでは、お菊さんが、本当は、９枚しかないお皿を、明日の分もなんて言い訳して、１８枚まで数えてしまいます。まさにそんな感じです。ついつい、食べ過ぎてしまいます。皿屋敷ではなく、クッキー屋敷というお噺でした。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.07

  コメント(0)

• 

  プレッツェルの思い出～そして今Auntie Anne's～

  ドイツの古城街道。中でも特に人気のあるハイデルベルク。美しい中世の街並みを残す、大学と学生の街ですね。この街を初めて訪れたのは、今から、２０年以上も前のことです。丁度クリスマスシーズンで、雪が降る中、マーケットが賑わっていました。その中の屋台であったか、街のパン屋さんだったか、そこで初めて、プレッツェルを購入しました。円が重なりあった、まるで宇宙か未来の言葉かマークのような形。そして塩気があるそのユニークなパンは、とっても衝撃的でした。ドイツやイタリアが起源と言われる不思議なパンです。それをアメリカ風にアレンジしたのが、ペンシルバニア生まれのAuntie Anne'sのプレッツェルです。数年前に日本にも上陸して、人気だと言います。今日、初めて、頂きました。かじりながら、ふと２０年前のドイツ、ハイデルブルクを思い出すのでした。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.05

  コメント(0)

• 

  富澤商店のわらび餅セット

  「わらびーもち♬、わらびもちだよ～🎶」そんな声を、街のあちらこちらで、聞く季節となりました。１１歳と８歳の娘たち。自分たちで作ってみたいとせがみます。富澤商店さんから、出されている、その名もわらび餅セットを購入。わらび粉ときな粉、黒蜜があらかじめ用意されています。粉を水に溶かし、火にかけて、後は冷やして、出来上がり。なんともお手軽です。流石に子供では、うまく形を整えることはできませんでしたが、味は、美味しく、涼を感じることができました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.05

  コメント(0)

• 

  さくさくキャラメリング～また黄色～

  ヨックモックの大人気商品、葉巻き型のクッキー、シガール。それを、口に咥えて、きざにキメポーズを取った経験を持つかたも多いのでは。小さい時は、ほぼ１００％やりました。そんなヨックモックが、アラブで、爆発的な売上とのこと。為替の影響もあるにしても、値段は、日本の約２．５倍から３倍とか。それでも、アラブの富裕層が、どんどん買って行くといいます。高級贈答品として人気なんだそうです。ドバイのお金持ちが、家では、ひげが生えた口に、クッキーのシガーを、本物の葉巻きやたばこの代わりに咥えているところを想像すると、とっても楽しくなってきました。さて、そんなヨックモックさんから、３年前に発売されている、「さくさくキャラメリング」。東京お土産として、人気の一品とか。先日の東京訪問時、玉子焼きと共に買ってきました。どちらも黄色ですね！！！。アラブのざくざく金貨を想像したりして、、、、。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.04

  コメント(0)

• 

  丸武～築地の玉子焼き専門店～

  「玉子と海老を交換こして！！！」喜んで、取り換えてくれる弟。お寿司の中で、なんといっても好きだったのが、玉子焼きでした。といいますか、今では信じられないのですが、他の魚介のネタが、ほとんど食べられませんでした。ウニもいくらもマグロも海老も、それを食べてくれるのは、食いしん坊の弟でした。食卓にすわるみんなとトレードして、卵焼きばかり食べていました。なんと安上がりな子でしょう。（玉子をばかにしてはいけません！！！）黄色くて、可愛らしい、更に美味しい、愛しの存在。それが、小さい時から変わらぬ、玉子焼きへの愛情です。昨日、築地に行きました。テリー伊藤さんのご実家としても有名な、玉子焼き専門店、丸武さんの前を通ると、威勢の良い掛け声が！！！！ふと、ショーケースに並ぶ、黄色い玉子焼きを見たら、弟とお寿司を食べたあの頃が蘇りました。お土産に買って帰りました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.03

  コメント(0)

• 

  DEAN & DELUCAのバゲットとキッシュで朝食を

  朝はどうしても忙しく、朝食のメニューもマンネリ化してしまいます。ですから、パンのお店や種類を少し変えるだけでも、新鮮な気分を味わえます。今朝は、DEAN & DELUCAのバゲットを、同じく、DEAN & DELUCAのキッシュと共に、頂きました。とってもシンプルな味ですね。そのままでも十分ですが、何かと一緒だと、より、美味しいかもしれません。バターやメイプルシロップ。サラダ、そして卵を合わせました。朝の活力を頂きました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.07.03

  コメント(0)

• 

  冷やし茶碗蒸しえのき餡かけ

  夏になると、どうしても冷たいものを食べたくなってしまいます。ただ、医学的には、冷たい食べ物は、あまり体には良くないとも言われますね。体を冷やし、胃の働きを鈍くするとのこと。なんとなく、理解はできるのですが、口や体、頭は、やっぱり冷たいものを欲してしまいます。また、もっと言うと、冷たい食材は、涼という風情を運んでくれますね。健康的かどうかだけでは表せない基準も、日本の食卓にはある気がします。冷やし茶碗蒸しえのき餡かけを、作りました。茶碗蒸しの部分には、具は入れていません。至極シンプルです。餡の透明具合が、涼やかです。二層になっている料理は、贅沢に見えますね。とっても美味しかったです。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.30

  コメント(0)

• 

  Cavendish & HarveyのCoffee Drops

  「素敵な家だったね。　さすが、桐山さん（昨日訪れたお宅を建てた建築家）だわ。　～～～」車の中で、楽しく話す運転手、この場合は、パパ。あれっ？同意や意見、反応のない車内。バックミラーを覗くと、口を半開きにお休み中の家族。レジャーやドライブの帰りは、こんなことが、しばしば。これは、運転手が味わう宿命ですね。その行事が楽しかった証として、受け入れるしかありません。それに、運転という集中する運動をできている人と比べ、他の人は、リラックスしてしまうのは、仕方ないことですし。と言いつつ、そんな時の運転手は、ちと寂しい。特に口元が、、、、、。飴やガム、グミ、タブレット菓子などが、欲しくなります。昨日は、Cavendish & Harveyのコーヒードロップを、口に運びました。カベンディッシュ＆ハーベイ社は、1977年、ハンブルグに生まれたとのこと。キャンディーやチョコレートが有名ですね。濃い～という感じではなく、苦味、甘さなどは、控えめで、大人の雰囲気でしょうか。エントリー＆レビュー投稿で【500ポイント】カベンディッシュ＆ハーベイ　コーヒードロップ＜71...価格：428円（税込、送料別）ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.29

  コメント(0)

• 

  パティスリー・ピエール・プレシューズ

  梅雨の晴れ間。程よき湿気が残るものの、その日差しは心地よく、緑が美しく輝いていました。愛知県長久手市に、杁ヶ池（いりがいけ）という、緑豊かな公園があります。その緑を借景にするかのように、目の前に立つカフェがあります。パティスリー・ピエール・プレシューズさんです。愛知でケーキ屋さんのランキングで、いつも上位に居る人気のお店です。本日は、サント・ノレ・キャラメルを頂きました。キャラメリーゼしたというかりかりのシューで、構成されています。そのシューとクルミの食感が、塩キャラメルのカスタードの柔らかさに、とってもマッチしています。丁度良い甘さのところに、キャラメルの微妙な苦味が加わり、とっても立体的な味でした。パリを感じる優雅な昼時でした。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.26

  コメント(0)

• 

  グミグミ

  町を歩いていて、御庭に実のなる木を植えていらっしゃるお宅の前を通ると、うきうきした気持ちになりますね。赤や黄色、オレンジなどの実が、葉っぱのフィールドの中で、揺れている光景は、なんとも微笑ましいものです。今の季節に見られると言えば、さくらんぼに似た可愛らし赤い実をつける、グミがあげられます。小さな赤い実は、元気印満点です。お菓子のグミ。独特の食感と味わいある微妙な透明感、ポップな感覚は、楽しさを与えてくれますね。あの可愛らしい表情から、勝手に植物のグミから貰った名前だと思っていました。トリュフチョコが、高級食材トリュフの形から、付けた名前のように。ドイツの有名な、ハリボー社が、最初のグミ製造者だそうです。１９２０年。その名は、ガム（Gummi）に由来すると言います。あらら。まったく違った発想でした。聞いてみないと、知らないことばかりですね。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.26

  コメント(0)

• 

  フィッシュサービスで餃子パーティー

  食卓に数種類のおかずが並ぶと、華やかになるし、気分も踊ります。そして、栄養バランスもとれることでしょう。ただ、面白いものです。その一種類だけを、食べ続けたいと思えるメニューもあります。我が家の献立の中で、それは、餃子です。餃子の時は、それ以外のおかずはほとんどなく、サラダがあるくらいです。机の真ん中にホットプレートをセットし、焼きます。後は、皆もくもくと、餃子を口に運びます。静かなる餃子パーティーです。たったそれだけです。本日は、お皿を、ロイヤルコペンハーゲンのフィッシュサービスに選び、少しだけオシャレに（？）。因みに、我が家では、モランボンの餃子の皮を使うことが多いです。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.22

  コメント(0)

• 

  記憶の再現～コストコで買ったマスカルポーネを使って～

  曖昧な記憶は、時として心地よい高揚感をもたらすものです。というのも、記憶を再構成する際、甘味な味付けをする傾向にあるからです。楽しい記憶を積み重ねたいものです。今から、１０数年前、新婚旅行で北欧へ。その際立ち寄った、ストックホルムのオシャレなイタリアンレストラン。名前や住所が思い出せないのですが、そこの雰囲気や、サーブしてくれたウェイターとの会話、座った席などは忘れません。そして、デザートで食べたティラミスが、とっても美味しかったことは、大切な思い出です。その後も美味しいティラミスを何度も食べましたが、そこを超えるものには、いまだ出会っていません。さて、コストコで購入した、CELLO社のマスカルポーネ。人気商品の一つだそうです。これを使って、ティラミスを作りました。我が家では、人気のメニューです。あの時の記憶を再現できたらと、いつも思うのでした。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.21

  コメント(2)

• 

  とうもろこし～ブラジルを想う～

  とうもろこしが食卓に並ぶと、初夏だなーと感じますね。黄色と緑の組み合わせは、健康的で、ポップで、元気を体現していますね。その黄色と緑を見ると、サッカーブラジル代表の上着を連想します。すると、こんな愚問が。「ブラジルでも、　とうもろこしは生産は、どれくらいだろうか？」生産量は、およそ、年間５５００万トン。アメリカ、中国に次いで、世界第３位だそうです。失礼しました。そんなことさえ、知りませんでした。もともと、とうもろこし自体、南米大陸が原産とのこと。起源前５０００年ころには、既に大規模生産がおこなわれており、そのころから主食の一つだったと言われているとか。因みに、今日購入したものは、宮崎産のものです。日本に、とうもろこしが初めて紹介されたのは、１５７９年、ポルトガル人によってだそうです。あらら、日本のとうもろこしとの付き合いよりも、遥か昔から、南米やブラジルの人たちは、とうもろこしと深い繋がりがあったのですね。いよいよ、ワールドカップの予選も終盤に。更に盛り上がりますね。とうもろこしのように、明るく元気な試合を期待しますね！！！ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.21

  コメント(0)

• 

  レッドデビルズを観戦～LOTUSのカラメルビスケットと～

  「レッドデビルズ」なんとも勇ましいニックネームです。今回ワールドカップに出場しているベルギーチームが、そう呼ばれています。若き才能に溢れた、新しいチームです。鉄壁の守りからカウンター攻撃を得意とし、ヨーロッパの予選では、１０戦無敗の強さ。首位で予選通過しました。まさにデビルズですね。ベルギーの有名なお菓子メーカーと言えば、LOTUS社ですね。ここのカラメルビスケットが、大好きです。シナモンの風味が、心地よいですね。LOTUSの赤いパッケージを見て、レッドデビルズを連想し、試合を楽しむのでした。因みに、昨夜、ベルギーは、アルジェリアに対して、２対１で、逆転勝利しました。ビスケットが、更に美味しく感じるのでした。コロナロータス　オリジナルカラメルビスケット　250g価格：267円（税込、送料別）ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.18

  コメント(0)

• 

  山形のさくらんぼ～ノリタケ・ロイヤルエンブレム～

  初夏の果物と言えば、さくらんぼ、さくらんぼと言えば、山形。そんな旬の連想が、日本の四季や、それぞれの郷土の特性を豊かにしてくれます。山形のさくらんぼは、全国シェア率、約７割と言います。これはもう、完全に山形の個の一つと言えますね。最近の朝の食卓には、よくさくらんぼが並びます。山形産です。本日は、ヨーグルトに合わせました。白に赤が、映えますね。因みに食器は、ノリタケのロイヤルエンブレムシリーズです。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.17

  コメント(0)

• 

  酸味がさっぱり～トマトとズッキーニのオーブン焼き～

  今日も、蒸し暑い、梅雨と真夏を足したような日でしたね。こんな日は、酸っぱいもの、さっぱりしたものが、食べたくなります。体力や水分を相当消費しているに違いありません。トマトとズッキーニのオーブン焼きです。食材の持ち味を最大限に活かした料理と言えます。ハーブ、ニンニク、塩こしょう＋オリーブオイルのみで味付け。後は、オーブンに入れて、２０分。トマトの酸味が、ぐっと引き立つ、さっぱりとした夏の味の出来上がりです。赤と緑は、食を進ませる、効用もありますね。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.10

  コメント(2)

• 

  鳩サブレーは二度美味しい～黄色い缶の使いかた～

  今から、１２０年前の１８９４年（明治２７年）、鎌倉で、豊島屋さんが生まれました。そう、鳩サブレーで有名ですね。サブレー自体が美味しいのは言うまでもありません。が、それに留まらず、あの鳩のデザイン、鳩サブレーというロゴ、そして、黄色い缶が（黄色以外もありますが）、合わさって、一つのブランドとして確立されていますね。中身を食べ終わった後も、黄色い缶を取っておいてあるお宅も多いのでは？我が家では、その缶を、絵の具入れとして使っています。色ごとに分け、それぞれの缶に分類しています。中のプラスティックの仕切りも、程よきサイズで、良いのです。絵を描く時は、この缶を出してくるのですが、その黄色を見ただけで、前向きな気持ちになるから、不思議です。鳩サブレー、味とその後の効用。二度美味しいですね。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.09

  コメント(0)

• 

  梅雨の晴れ間に～Appletiser～

  梅雨入りだというのに、本日は、夏そのものの気候でした。雲の形もモコモコと。まるで、発泡しているかのようでした。そんな雲を見ていたら、飲みたくなりました。「アップルタイザー」こんな日は、喉にさわやかな、炭酸水を欲しますね。アップルタイザーに、レモンを落とし、氷で冷やし、飲みました。南アフリカ生まれの果汁100％のスパークリングジュース。砂糖や甘味料、香料や保存料などは、不使用といいます。シュワッシュワッと喉を過ぎていくと、体力が回復してくる気がしました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.08

  コメント(0)

• 

  みどりは美しい

  昨日、赤ちゃん番茶を飲んだと書きました。それにしても日本には、いろんな茶の楽しみかたがありますね。抹茶、緑茶、ウーロン茶、ほうじ茶、番茶、玄米茶、紅茶、、、、、そんな中、最も「美しいもの」と言えば、抹茶ではないでしょうか。その緑の彩度は高く、色としても、楽しめます。食材としての味や香りといった価値とは、別の魅力がありますね。和菓子や洋菓子でも、頻繁に使われますね。友人が、愛知県豊田市の「洋菓子庭　un et deux（アンエドゥ）」さんで、ケーキを選んで来てくれました。どれも美味しそうでしたが、抹茶のケーキをチョイスしました。折角なので、抹茶と合わせて、頂きました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.06.05

  コメント(0)

• 

  噛む喜び～baguette rabbit～のバゲット

  うーん、一噛みごとに、あごと脳に、心地よい感触が。しっかりとした食感のあるバゲットが、好きです。名古屋市千種区にある、baguette rabbitさんというパン屋さんのバゲットを頂きました。食材には、大変気を遣っているとのことです。小麦は、三重県産のものだそうです。ビタミン・ミネラル・カルシウムが多く含まれていて、食物繊維も含んでいるといいます。そうやって、ちゃんとこだわりを持って作られるパンや、料理って、安心できます。食べることに、嬉しさと感謝が湧きます。心地よい一噛み、ひとかみの中には、そんな平穏で楽しい思いが詰まっています。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.05.14

  コメント(0)

• 

  塩の花～le saunier de CAMARGUE～

  普段あまりに気にしませんが、人間の営みには、塩が必要不可欠といいます。それがなかったら、生きていけない。なんと貴重な存在なんでしょう。昨年フランスで買ってきたお土産です。カマルグの塩。この塩ですが、Fleur De Selと言って、「塩の花」という意味を持っているそうです。塩田に初めて現れた結晶を使う、最高品質のものだそうです。塩自体が、貴重な存在なのですから、その中でも最高品質だとしたら、とてつもなく価値がある一品なんでしょうね。多くの高級レストランで、使われていると言います。我が家でも、塩に負けない、料理を作りたいものです。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.05.13

  コメント(0)

• 

  美味しすぎる谷口農園のトマトジュース

  甘い！！！トマトって、こんなに甘かったでしょうか。谷口農園さん製造、北の住まい設計社さん販売の、トマトジュースです。１００％トマトで、塩などは、含まれていないとのこと。塩気がないので、野菜そのものの甘さが引き立つのでしょうが、思った以上の甘さでした。果物に近い甘味を感じました。そのままでも、十二分に美味しいです。が、ちょっとだけ、手を加えてみましょう。塩とブラックペッパー、オリーブオイルを少々。うーん、オシャレなスープになりました。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.05.09

  コメント(0)

• 

  スパイスの王と女王

  王や女王と呼ばれる、その分野の代表的存在があります。諸説あるものの、スパイスの分野では、王はシナモン、女王はカルダモンだそうです。流石、その名にふさわしい、高貴な香りが、どちらにも漂っています。我が家でも、大人気の二つのスパイスです。DEAN & DELUCAのものを常備しています。二人が、王と女王なんて、知らない時から、好きで憧れて、惹かれていた気品高きスパイスです。そう、王や女王は、名乗らなくたって、その存在感は、別格なのです。だからこそ、王や女王なんです。街を歩くいち市民が、ふと足を止め、振り向いてしまうオーラがあるんです。ご訪問、ありがとうございました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。にほんブログ村

  2014.05.08

  コメント(0)

• 

  NORTH FARM STOCKの北海道野菜のディップ

  子供に野菜を食べさせたい。もっと言うと、美味しく感じて食べて欲しい。誰もが思うことです。特に、生野菜を、嬉しそうに食べ、おかわりしてくれたら、幸せなことです。本日は、新潟の雪下人参と、きゅうりを、NORTH FARM STOCKさんの、北海道野菜ディップを付けて、頂きました。味は、オニオン・マスタード味です。岩見沢の玉ねぎが、ベースだそうです。甘くて美味しいディップでした。素材のもつもともとのうまみとは、また別の味付けができ、楽しめました。子供たちも、喜んでパクパクと食べていました。

  2014.05.06

  コメント(0)

• 

  滋賀プチ旅行

  日本には（たぶん世界でも一緒）、日本３大〇〇とか、日本５大△△とか、◇◇の百選とか呼ばれるものが、実に多くありますね。そして、それらを楽しむ風土があるし、面白がり、またありがたがる自分たちがいます。本日は、滋賀県に、日本三大和牛の一つと言われる、近江牛を食べに行きました。因みにあと二つは、神戸と松坂とか。きめ細かい肉質が特徴と聞きました。そう言われると、そのように感じながら、美味しくいただけるから、不思議です。その後、今度は、新日本三大バームクーヘン（勝手に名付けました）の一つを販売するクラブハリエさんに寄り、お土産にバームクーヘンを買って帰ってきました。

  2014.05.05

  コメント(0)

• 

  パパ料理のスウェーデン風ミートボール（Köttbullar）

  「挽肉があるのか」パパの独りごと。ということで、今夜の夕食は、パパが、スウェーデン風ミートボール（Köttbullar）を、作りました。突然で、生クリームはなかったので、牛乳と水で調整していました。柔らかい感じが、良く出ていました。大きさが、不揃い、とっさの男料理を表現しています。ただ、子供たちには、大好評の味となりました。因みに、リンゴンベリージャムを添えるのはやめ、普通のハンバーグ風のソースとなりました。

  2014.05.04

  コメント(0)

• 

  黒船（QUOLOFUNE）がやってきた

  黒船（QUOLOFUNE）が、家にやってきました。美味しいカステラを携えて。友人から、カステラをいただきました。黒船さんというお店のものです。シフォンケーキのような、柔らかいスポンジが、心地よかったです。粒度を細かく均一に調整した小麦粉が、粘り気のないソフトな食感を作りだすとのことです。とても上品な味がしました。また、黒船（QUOLOFUNE）というネーミングや、パッケージなどにも、こだわりとカッコよさがありました。カステラというお菓子の特徴と同じく、和と洋がうまく組み合わさっていました。

  2014.05.03

  コメント(0)

全1238件 (1238件中 1201-1238件目)

< 1 ... 20 21 22 23 24 25