変な天気=悩む献立
朝、晴れたと思っていたら9時前から小雨がぱらぱら1日中晴れてても小雨、曇っても止んで.....が続いた後5時頃から雨とぼた雪がまじって降り始めました。まだまだインフルエンザは続いています。でも同じ県内でも、そろそろ沈下かと思われる所もあるようです。気温が上がると弱るインフルエンザ。春が待ち遠しいですね。最近、夕食の献立がマンネリ化していた我が家。流石に日頃作らないようなものを作りたい。だが、あんまり手間が掛かったり、材料費がかさむものはパス。そこで味の素のHPで探してみました。ほうれんそうとカニ缶と豆腐の中華風炒めもの全部ザクギリにして、調味料と炒めあわせ、さいごに片栗粉で濃度調節するだけ。ほうれんそうのアクも出なくて子供にも受けました。じゃがいものマヨネーズグラタンと白菜の即席漬け。鳥手羽の塩焼きにお味噌汁でおなかぱんぱんでした。当分、ネットの献立にはまりそうです。今の時期、白菜、大根、キャベツは毎日使いますからね。