ワンタン作り

　　　＜材料＆レシピ＞ 　ワンタンの皮　　　鶏肉または豚肉　　ネギ　　砂糖 　おろししょうが　　ゴマ油　　塩コショウ　しょうゆ 　ふえるわかめ　　中華あじ　片栗粉 　お肉を細かく切ります。（お肉は少しでいいんですよ） 　お肉の半分の分量のネギを、細かく切ります。 　ボウルにあけて、砂糖ほんの少し　塩コショウ 　おろししょうが　　片栗粉少々、しょうゆほんの少し 　丁寧にかき混ぜてから、ワンタンの皮に包みます。 　ワンタンを包む前に、お皿に片栗粉をしいておき、その上に包んだワンタンを並べていきます。 　なべに、水＋中華味＋しょうゆ＋ふえるわかめ　を入れて、沸騰させます。 　（ワンタンの中身が大きい場合は、スープに入れる前に、電子レンジでちょっと加熱してから、スープに入れます） 　ワンタンを沸騰したスープに入れて、ほんの少しだけ、煮ます。　☆出来上がり！