『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

毎週木曜日はネタ情報の更新です。
先程、築地での仕入れが終わりましたので直ちにお知らせします。


生本マグロ(大間産・気仙沼産)
平目(常磐産)
シマ海老(上ノ国産)
コチ(播磨灘産直送)
瀬戸ダイ(播磨灘産直送)
オコゼ(播磨灘産直送)
コハダ(天草産)
エゾバフンウニ(北方四島産)
カサゴ(播磨灘産直送)
ブリ(対馬産)
サバ(三重産)
キビナゴ(鹿児島産)
活シャコ(播磨灘産直送)
ホタテ貝(北海道産)
平貝(岡山産)
白子(釧路産)
ヤリイカ(下田産)
穴子(九州産)
芽葱(静岡産)
本わさび(御殿場産)・・・

これより桐生へ帰って夕方から営業です。

ちなみにここ２ヶ月ほどのネタ情報は↓こちら。

http://www.just.st/index.php?tn=index&in=304247&pan=6


では。。



　　　　　　　　　　　　　　　　（記載ネタ仕込み完成後の画像追加・文面一部修正）