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『上州の海』                          桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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edokko8465@ Re[1]:江戸っ子寿司・本日のネタ情報!(07/09) 小烏丸の”てる”さん もちろん覚えておりま…
小烏丸の”てる”@ Re:江戸っ子寿司・本日のネタ情報!(07/09) こっ…こんばんは。 大変お久しぶりです^…
マイコ3703@ スゴイですね☆コレはビックリ(^^ゞ 私もBinaryとか色んな事を書いてるんです…
edokko8465@ Re[1]:江戸っ子寿司・本日のネタ情報!(07/03) 小烏丸の”てる”さん お久しぶりです。 毎…
小烏丸の”てる”@ Re:江戸っ子寿司・本日のネタ情報!(07/03) おはようございます^^ていうか、お久し…

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2009年03月27日
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カテゴリ:グルメ
食わず嫌いの方はいませんか?

食わず嫌いとは食べたことがなく、

味もわからないのに嫌いだと

決め込むことなんですが。。

実際には最初に食べたものがマズかったので

嫌いになった方が多いんじゃないでしょうか?


歳を重ねると昔マズいと感じたものが

違う味わいで感じられたりします。

あるいはたまたま最初に食べたものが

誰が食べてもマズいものだったかもしれません。


当店でもたまに「光物」「ウニ」「あら汁」を苦手だった方が

当店でチャレンジしてみたら美味しく食べられたと言う方がよくいらっしゃいます。

定期的に苦手なものにチャレンジし

ご自分の記憶が確かかどうかチェックしてみると

以外に食の幅が広がって食生活が豊かになります。

また、子供の頃に食べた駄菓子が大人になって口にしてみると

何とも味気ないものに感じられたりするのは

あなたの食の幅が大人になるまでの間に広がったせいですね。


また長くなりましたので明日はこの続きで「味の比較」について。。




画像は寿司職人の腕が試されるネタの一つ・・小鰭(こはだ)






Last updated  2009年03月28日 02時48分10秒
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