『上州の海』                          桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

2009/10/08(木)10:39

江戸っ子寿司・本日のネタ情報!

東京は晴れ間があるものの、スゴい強風で 場外では店は半分近く閉まり、発泡スチロールが散乱し トタン壁がはがれ飛ぶ危険な通りもありました。 魚はやはり少な目ですが、明日明後日の方がもっと少ないでしょう。 では、少ないながらも本日のネタ情報です・・ 生本マグロ(カナダ産) 生タラコ(北海道産) 平目(青森産) ホッキ貝(苫小牧産) カワハギ(勝山産) エゾバフンウニ(北海道産) アン肝(新潟産) 白魚(網走湖産) イワシ(大阪産) 活シャコ(播磨灘直送) 白イカ(博多産) サンマ(根室産) 白エビ(富山産) コハダ(天草産) ホタテ貝(三陸産) 本わさび(中伊豆産)・・ それでは、台風に向かって帰ります。 (群馬 桐生・江戸っ子寿司)

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