未だに続く余震・・尋常ではないその回数に
就寝時にいつも揺れている感覚に陥りますが。。
今度は・・
22日、福島第１原発の放水口付近の海水から
放射能物質が検出されたと言う報道がありました。
放射能数値は直ちに健康に外の出る
数値ではありませんが、私たちやお客様が
安心して食べたいと思わない限りは
提供する側としてもご提供出来ません。
当店は当初から産地を提示してその産地による
味の違いや安全性を明確にしてきたわけですが、
こう言った事態になりますと野菜が採れる土壌も
魚が獲れる海や川も線を引いて
ここから安全と言うものはありません。
事態はまだまだ流動的ですが、
政府の会見での数値からして1年間食べ続けても
直ちに健康に害を与える数値ではありません。
ただ、ほうれん草・原乳に続いて聞き慣れない
その数値が風評に繋がるのではないかと懸念しています。
数字が人々に印象づけられたことで
情報が事実として独り歩きを始めた結果、
そのように世間に認識されてしまうと言う被害が生じつつあります。
地震が第一の災害だったとしたら第二が津波で
第三が原発・・・放射能は目に見えないだけに
この風評は第四の災害になりかねません。
大切なのは「日本一心（にっぽんいっしん）」・・
心一つにして事実を見分けることではないでしょうか。
私に出来ることは風評と事実を探りながら、
お客様に代わり三陸や東北、常盤や房州の漁業の現場情報を
事細かにチェックして今後も日本全国の漁場から
美味しい食材をご提供して行くことだと思ってます。
お知らせになりますが、
本日(23日)は通常は定休日になりますが、
停電時間を避けてランチタイムと以後19時より営業致します。
翌24日はランチタイムをお休みし17時より営業致します。
（停電回避の場合は全面営業となります。）
（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
