『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

おはようございます。

先日、久しぶりにひと雨ありましたが

やはりまだかなり乾燥していて

インフルエンザの大流行にも拍車がかかっている感じです。

薬の在庫もかなりひっ迫しているようで

病院でも困っているとニュースでやっていました。

私もしばらくマスクをしない日常を過ごしていましたが

年末あたりからまた人が集まる場所には

マスクを着用するように心掛けています。

皆さんも感染にはお気を付け下さい。

さて、本日の魚ですが本鮪は青森大畑産。

直送便は日本海側は雪で大変な事になっているので

島根浜田に聞いたところ陸運の方も大丈夫になったとの事。

早速、水揚げ情報を見たらここでも

寒鰤は豊漁なので半身送ってもらいました。

他に白子も相変わらず順調に入荷。

ただ、貝類では閖上の赤貝がまだ水揚げ無し。

それと、只今恵方巻のご予約受付中なんですが、

今年は2月2日が日曜日と言うことで

金曜日の1月31日にもご予約注文が入って来ています。

日にちが違い恵方も違うとご利益の程はどうなのか分かりませんが、

気になさらない方はどうぞ1月31日（金）と

2月1日（土）昼にもご予約お受け致します。（1日（土）は昼営業のみ）

では、そんな本日のネタ情報です。

本マグロ（大畑産）

エゾバフンウニ（北海道産）

ヒラメ（浜田直送便）

マトウダイ（浜田直送便）

寒ブリ（浜田直送便）

マサバ（長崎産）

ヤリイカ（宮城産）

タラ白子（北海道産）

コハダ（天草産）

アナゴ（対馬産）

ホッキ貝（北海道産）

ツブ貝（北海道産）

ホタテ貝（北海道産）

メネギ（愛知産）

本ワサビ（天城直送便）

（群馬　桐生・江戸っ子寿司）