Ｑちゃん漬けパート２

2017年07月21日

(8)

７月２１日（金）（晴れ）

♥	♥
毎日暑い日が続きますね♪ おまけに蒸し暑くて体力を消耗します。今週は水、金とトレーニングはお休みしました。家人が体が疲れて怠いというので、来週からまた頑張ります＾＾今日は９：００の開店に合わせてＪＡに野菜を買いに行きました♪ 先日作ったＱちゃん漬け、たれを捨てずに取って置いて二度目を作るというレシピ通り冷蔵庫に入れておきました。今日ＪＡで新鮮なきゅうりを安く買って二度目に挑戦♪ 二度目で、少し薄味ですがパリパリに美味しく出来上がりました＾＾それにニンニクを購入。沖縄の義母が砂糖漬けにしていたのを思い出して挑戦してみました♪ 若い頃はニンニクと聞いただけで拒絶反応一度も食べたことがありませんでした。年を重ねてニンニクの栄養素を改めて知り最近はできるだけとるようにしています。ホワイトリカーと氷砂糖の買い置きがあるので試しに一片ずつに皮をむいたニンニクを氷砂糖とホワイトリカーで漬け込みました。どんな出来上がりになるか分かりませんが楽しみです＾＾～～～～～☆～～～☆～～
♥	♥

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2017年07月21日 20時00分06秒
コメント(8) | コメントを書く