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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2024年08月の記事

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炊飯器でケチャップライスと山盛りポテトフライ

冷凍ご飯のストックが無いけどどうしてもオムライスを食べたかった日。ごはん・オムライスケチャップライスは一気に炊飯器で。野菜や鶏肉、調味料を入れて炊くだけでちゃんとケチャップライスになる。炊き込みご飯を作るのと同じ要領。炊きあがったら卵をのっけて完成。包まなくてもちゃんと美味しい。炊きたてのケチャップライスはすごく美味しかった。暑いとはいえ、夜に出かけるなら冬より外出しやすい。外出先で出会ったガストで山盛りポテトフライとビール。乾ききった体にグッと染みる美味しさ。今夏はビールが特にうまい！氷が溶けにくい!真空ステンレスタンブラー350ml 二重構造ステンレス保温保冷アイスコーヒービール冷たいギフトプレゼントチューハイコップカップ定形外郵便発送【△】【EN】/真空タンブラー350ml参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.31
鯖のカレー風味焼き、ブロックメモ帳入れ

スーパーをパトロールしてたら、おつとめ品の鯖と出会いました。まだ綺麗なのにお値引きされてる。美味しく調理するために購入。ごはん・鯖のカレー風味焼き・空芯菜のごま油炒め・ところてん臭みを取った鯖に薄力粉とエスビーのカレー粉をまぶし、少し多めの油で焼くだけ。身はふっくら、魚の臭みも一切なく、ご飯にもお酒にも合う一品。空芯菜の炒めものも強火で一気に仕上げてしゃきしゃき食感。お口直しのところてんも器ごとキンキンに冷やしてたので喉越し最高でした。紙遊びの方はというと、ブロックメモ帳入れを作りましたよ。購入時に紙帯で留められてただけなので、そのまま置いて置くとバラバラになって使いにくい。立てて収納してパカッと被せる様に、蓋は少し大きめに作る。ミリ単位で調整する必要があるけど、紙の厚さとかで微妙にサイズが合わず蓋が閉まらなくなるので手を抜けないところ。蓋の上にちょいとコラージュをして完成。なかなか上手く出来たし、スコッと蓋も開閉できる。作ってよかった〜。購入したメモ帳はこれ↓↓即日出荷大容量 200枚チェック柄海外かわいい便箋メモ帳素材紙コラージュ素材コラージュ素材素材ペーパーレトロ背景紙デコレーションスクラップブック海外デザインペーパーフラワー手帳手紙交換便紙もの紙活手帳日記アルバムバレットジャーナル参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.29
セブンイレブン限定ゼクシィ300円の付録でほぼ日手帳カバー？

早朝、セブンに立ち寄り今の時期の雑誌の付録はどんなのがついてるのかな〜と思って眺めていたら、がっつり目が合ってしまった。セブンイレブン限定ゼクシィ10月号の付録ミッフィーちゃんのケースとクリアファイル。めちゃくちゃ可愛いやんけ！！これで雑誌も含めて300円ですぜ。買う、買わない、要る、要らない、欲しい、欲しくない、要る、買わないと後悔する、雑誌はコラージュに使う…約1分の脳内会議が行われ購入しちゃいました（笑）中はメッシュケースや小さいポケットが沢山ついてる。旅行に行く時の小物入れでも良いし、バックの中の細々とした物を整理してもいい。そしてなんと、文庫本サイズもスッポリ入る大きさ。この大きさを見てピーンと来た方もいると思うけど、ほぼ日手帳のカバーとしてピッタリじゃない？ポケットには付箋紙やシール、ペンも収納できるし。残念ながら私はここ数年ほぼ日は使ってないんだけど、今でも使ってたら来年度の手帳カバーはこれにしたかも。ケースタイプのほぼ日カバーも売ってるけど、そんなに安いもんでもないから買ったものの自分に合わないってなったら勿体無い。試運転でケースタイプはどんなもんか精査してみるのもいいかも。なんてたって300円。クリアファイルもとても可愛いです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.27
ドンク柑橘ピールとくるみのパン・ぷっくりレジンクリップ

デパ地下のパン屋さんは沢山あってどこも美味しそうで目移りしちゃうけど、昔から食べ慣れてて味も分かってるパン屋さんだと安心して購入できる。ごはん・ドンクの柑橘ピールとくるみのパン・ウインナー・きのことワカメのナムルドンクはもう20年以上前から足を運んでる。コーンパンが昔からのお気に入り。この日の食卓には並べてないけど、いつもドンクに行ったらコーンパンも購入してます。ってか、コーンパン狙いなので、焼き上がり時間もチェックしてる。そういや高校生の時は土曜日の授業が終わった後に、天神でパンを買って帰るのが日課になってて、当時松屋レディースだった頃、地下にあるヴィドフランスによく行ってたのを思い出した。ブロッコリーが練り込んである大きなパンが大好きだったなぁ〜。500円でもだいぶ買えた時代だった。高校生の頃は本当に勉強ばかりしてた。文具とか流行りものもあったと思うけど、暗記のなぐり書きに使ってたシグノのペンが強烈に記憶に残ってる。100均のシールにレジンを乗せてぷっくりテカテカにしたもの。それを使ってクリップを作った。あの時の高校生の自分が見たらどう思うかな。勉強の邪魔だから要らないって言いそう（笑）実用的なもの大好きだったもんなぁ〜。ウカンムリクリップサンスター文具 / 送料無料ブッククリップクリップ透明うかんむりクリップウカンムリウォータリークリアウ冠勉強本読書教科書レシピ跡がつきにくい押さえる固定本押さえおしゃれシンプルクリアホワイト S3623319 S3623300 S3623327参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.25
スパサラとハンバーグ・ドトールモーニング

母親の料理で好きだったのは大きなハンバーグ。ホットプレートにドーンと作って、ハンバーグの周りにはカットしたじゃがいも。ハンバーグを食べる時はケーキの様にヘラでカット。お肉は、牛、豚、鶏の3種ミックス。そして、ソースがとても美味しい。ごはん・ハンバーグとゴーヤのソテー・コールスロー・スパサラお肉3種ミックスとはいかないけど、ソースは母親に教えてもらった通りに味醂を使った。赤ワイン、ケチャップ、みりん、醤油。コク旨のこのソースが本当に大好き。ドトールも昔は母親とよく行ってたな〜。「ミルクレープ食べに行こうか〜」って誘ってくれたのが懐かしい。モーニング今は母親ではなく相方氏とドトール。ミルクレープも食べたいけど、お腹のお肉が気になるからいつも眺めて終わり（笑）私のドトールオススメはクロックムッシュ。相方氏も気に入った様でリピ中。以前はもっとベシャメルソースもチーズもどど〜んと乗ってた気がするけど、味は美味しいそうなので良かった。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.23
コールスローにマカロニサラダ・ぷっくりレジン手作りシールコラ

毎日、挨拶のように暑い暑い言ってるけど食べるもん食べないと夏バテしちゃう。品数少なくなるのも嫌なので2品くらいは冷蔵庫に常備菜を添える様にしてる。ごはん・卵のっけパン・レモン汁でコールスロー・マカロニサラダフライパンでパンと卵を焼くだけ。常備菜は2・3日で回転させれば問題なし。紙ものとしては、レジンを時々使う様になったのでコラージュの素材作りなど行ってます。パンフレットの切り抜きにキラキラを入れてレジンで固めたもの。今使ってるいつぞやのレジンは紙が反ってしまうので、柔らかさがいくらか残ってるうちに重しを乗せて平らになるようにしてます。紙が反るとか、レジンが黄化するとか、ペタペタするとか。レジン沼も深そうで怖い（笑）(ケラッタ) UV レジンセット UVレジンレジンクラフトドリーミーキット初心者アクセサリー作りハンドメイドメイキングトイ女の子小学生レジンキット誕生日プレゼント【マラソンSALE 3本購入で＋1本無料レジン液】【高評価★4.7】高品質国産レジン液作家のためのレジン 100g 200g 400g 600g 安心の日本製大容量業務用風鈴りんごあめ夏さらさら抜群の透明度高コスパ収縮しないシワがよらない気泡抜けがいい UV resin hard参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.21
ゴーヤチャンプルーとひじきコーンおにぎり・鯖の味噌煮

食材をある程度まとめて購入し、下拵えを全部済ませれば調理する時にかなり楽。ごはん・ひじきとコーンの炊き込みご飯でおにぎり・プランターのゴーヤでチャンプルー・ところてんお安く購入できたコーンをレンチンしてバラバラにした後ジップロックで冷凍保存。彩り要因としても助かる。保温鍋や炊飯器を駆使したレシピが出回るのも分かるわ。なるべくキッチンに立つ時間を減らしたい季節。未来の自分が楽になるように食材の分別をしてるから、今日はどうもこうも作るのしんどいって時に過去の自分にありがとうと言いたくなる。あの時の自分、よくやった！ごはん・鯖の味噌煮・わかめともやしのナムル良いのか悪いのか分からないけど、鯖を冷凍する際に皮目に切り込みも入れといた。この切り込みの為にまな板と包丁を出すの嫌って時あるやん（笑）冷凍する際に「日付　鯖　切り込み済み　味噌煮用」まで書いておけば、一発で分かる。お肉に下味をつけた時も「日付　豚バラ　生姜焼き用味付け済」で、何のお肉でどんな味付けしてるのか分かりやすい。別に味噌煮にも、生姜焼きにしなくてもいい。肝心なのは、そこまで下処理して、どんな味付けまで終わらせたのか。この日はやっぱり味噌煮が食べたかったので、メモ通りに少し甘めの味噌煮にした。お魚はふわふわ。まな板も包丁も使わず済んでちょっと嬉しい。お中元御中元暑中御見舞い残暑御見舞い夏ギフト大ぶり鯖高級 4缶水煮味噌煮鯖缶 ★ 送料無料さば缶サバ缶鯖 DHA EPA 備蓄三陸沖国産ミヤカンモンマルシェ缶詰セット詰合せダイエット食品暑中お見舞い残暑お見舞い参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.19
ミニミニノート・まだまだ食べるよ551冷麺

OKシュークリームという美味しそうな名前の紙。万年筆インクと相性も良くて、自分でサイズ合わせして手帳のリフィルにしてる。その際に端紙が出るんだけど捨てるのは勿体無いので何かしらにリメイクしてます。今回はこれ直径3センチ程のミニノートです。ジャンクジャーナルの一部なんだけど、ちゃんと開いて書ける仕様になってます。アメリカンな雰囲気の表紙も可愛い。端紙の使用法としては、インクや珈琲で染めてコラージュの素材にする事が多いかな。味があって良いもんですよ。お盆が過ぎたとはいえ、まだまだ暑い。551の冷麺、今年は何度食べたかな（笑）麺と一緒に千切りキャベツも入れてボリュームアップ。キッチンに立つのも一苦労なこの季節。気温も湿度もヤバイ。今引っ越すとしたら絶対に西日がガンガン入る部屋は選ばないやろな〜。自分の部屋が適度に光が入る位の部屋で有り難い。クーラーの効いた部屋で冷たい冷麺をすする。暑い夏を乗り切らなくては。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.17
レモンでキャベツのコールスロー・手羽元大根

冬は手っ取り早く具沢山のお味噌汁や豚汁、粕汁でお野菜摂取しますが、なんせこの暑さ。さっぱりと食べられるものを準備しましょう。パン・ベーコンとバジルのせパン・レモンでキャベツのコールスロー・ゆで卵このコールスローは簡単でさっぱりです。適当に刻んだキャベツに塩振ってもみもみ。塩で下味をつけてからレモン汁、マヨ、粒マスタード。これだけでキャベツがもりもり食べられます。レモンの香りがアロマ効果で気分も心なしか爽やか。調味料をあれこれ使うのも良いけど、レモンの様に香りを味わったり、食材が持つ旨味を感じるものも好きです。おかず・手羽元大根手羽は保温鍋で昆布出汁ベースで味をつけ、お肉が柔らかくなった状態で冷凍してたものです。直ぐに食べられるよう大根は薄切りにして、同じく昆布や酒、醤油で味付け。凍ったままの手羽を保温鍋に入れてしばらく放置。骨付き肉のポテンシャル。旨味が凄い！スープが最高！薬味に添えた大葉がいい仕事してる。在庫を回転させながら、未来の自分が楽になるようちょっと手を加えて在庫を準備していく。自炊も気づけば25年以上。苦に感じる事無く料理できる自分も褒めてあげたい。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.15
大坂造幣局と鉛筆画（造幣局の大時計）・1円ぬいぐるみ

今年の4月に造幣局に八重桜を見に行ったのが懐かしい。もう半年以上前に感じるのに、4ヶ月前のことだったのか〜。今回は行ってみたかった造幣局の見学に参加してみました。思い出を手帳に残したいので、創業当時から動いてる大時計（ちゃんと動いてた）を鉛筆画でカキカキ。500円玉の製造行程も面白かったし、青のボックスに入ってるのはできたてホヤホヤの500円玉。目の前に2億の塊もあって、なかなか経験できない事ばかりだった。クルーさんの説明も上手いし、質問にもちゃんと詳しく答えてくれる。すごい勉強になる。この袋は人が持てる重さ（20キロない位）にしてあるらしくで、後ほど資料館で持つことも出来ました。2020年の東京オリンピックの本物の金メダル。まるで自分が首に下げたかのように写真を撮る事ができます。たくさんのコインや皇族しかつけられない七宝焼の勲章、金塊や大判小判。全部本物なのはびっくり。記念にスタンプ押して1円ぬいぐるみも購入。「令和6年」のぬいぐるみで芸が細かくてワロタですｗ調べて見た所、令和4年に埼玉の造幣局から販売されたとか。テレビで見た時に可愛くて欲しい！って思ったから実際連れて帰ってこれて大満足。ふわふわぷくぷくしててつい触りたくなっちゃいます。大判小判でポケット作って、スタンプ部分も収納。子供の夏休みの自由研究にも良いんじゃないかな〜。私もまた行きたいな〜。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.13
はまちのお刺し身・かぼちゃとクリームチーズのサラダ

岩下の新生姜にハマったのもあるんだけど、生姜愛が増しております。ごはん・はまちのお刺し身・紅生姜とゴマのおにぎりおにぎりのご飯は酢飯にしました。刻んだ紅生姜とゴマを混ぜてさっぱりおにぎり。大葉も添えて暑い夏に食べたい爽やかおにぎりになりました。こちらは最近の朝ごはん・ハムトマトバジルのトースト・かぼちゃとクリームチーズのサラダかごちゃはカットしてレンチン専用蒸し器（551の使ってる）でレンチン。そこにクリームチーズとマヨ少しだけ。更にヨーグルト、砂糖、ラムレーズンを混ぜるとデパ地下惣菜にぐんと近づきます。大好きでよく作ってたのに、すっかり忘れてたｗまた作ろっと✨参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.11
とろとろ牛すじビーフシチューと夏コラはがき

ここ最近、お買い得品に出会えてありがたい。先日は国産の牛すじがお安く買えた！さっそく保温鍋さんで調理しましょう。ごはん・牛すじビーフシチュー赤ワインも使って、牛すじとろとろで美味すぎた。半分は冷凍したから、次はオムライスにかけて食べたいな〜。すじ肉は塊のまま柔らかくして、最後にキッチンはさみでカット。そうすれば無駄にくず肉にならないし、扱いやすい。紙ものとしては夏っぽくコラージュはがきを作ってみた。お友達に出す暑中見舞いに使うよ。万年筆用インクでLUCの「春の夢」を使って空をイメージしてみました。青の中にうっすらとピンクが入ってきてて綺麗〜。63円で収める為に重さは5グラム以下。他にもサイズの規定とかあるから作る時はそこだけ注意してる。マステは剥がれやすいので、糊もつけて不安ないようにしてるよ。皆さんもよかったら試して見て下さい(*^^*)参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.09
レジンでぷっくりシール作り・手羽元の旨味たっぷりかぼちゃ煮

そろそろレジンもやらないと・・・と思ってるんですが、チャームを作るとか以外に最初にチャレンジしたかった事。自作でぷっくりシールが作れないかな〜と。やってみた気泡の処理が甘いけど、ほぼ理想通りできてる！フルーツのシールはランダムでハンコを押し、丸いシールにはキラキラ★素材を入れてホログラム感を出してみました。元のシールが上記の物で、上段2列目の途中までレジンを落としています。レジンの種類によって黄ばみが早いものやペタペタするもの等あるみたいですが、まだ練習段階なので手元にあるいつぞやに買ったであろ100均のレジンで試していきたいと思います。好きなシールをぷっくりシールに変身。他にやってみたいのは、デザペにレジン流して、割りピンやマグネット作りですかね〜。また挑戦した時はブログにアップしていきたいと思います。最後にこちら・手羽元の旨味たっぷりかぼちゃ煮手羽元を仕込んだ時のスープがあまりにも美味しくて、ポトフにしたりかぼちゃ煮にしたり大活躍です。食材を美味しく無駄なく、旨味と栄養素は逃さない精神で料理を楽しんでおります（笑）参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.07
手羽元の甘辛煮と残りスープでポトフ

スーパーをパトロール中、すんごいお安い手羽元があったから迷う事なく購入してきました。ごはん・手羽元の甘辛煮手羽元は保温鍋でほろほろ。仕上げにさっと砂糖や醤油などで作った調味液と合わせるだけ。めちゃくちゃ美味い。お酒もご飯も進む味です。半分は食べて、下ごしらえの済んだお肉はそのままジップロックに入れて冷凍保存。熱も通ってお肉も柔らかいからいつでも簡単に調理できます。手羽元を仕込んだ後に、今度はいい感じの牛すじも見つけちゃって、これまた保温鍋で調理。手羽元に牛すじ。美味しいエキスがたっぷりなので一品作りました。ごはん・旨味凝縮なポトフいやぁ、絶品でした。見た目シンプルだけど、マジで旨味が凄いのなんの。じゃがいもは掘りたて、バジルも摘みたて。自然の恵みに感謝。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.05
レンチンでワックスペーパー作り・ツナカニカマ付け合せで揖保乃糸

蝋を削ったりこすりつけて、アイロンで熱を加えて作る自作のワックスペーパー。作りたいサイズが小さかったので、レンチンでやってみたよ。こちら手前の1枚が透けてるのが分かると思う。蝋が紙を通すので、紙の下にキッチンペーパーを置いて、適当にレンチンしてみた。独特の香りが漂うのでそこは自己判断でチャレンジしてほしいけど、沢山作るので無いならアイロンを引っ張り出さなくてもいいかもしれない。念の為、折り紙サイズのもレンチンしてみたけど、これくらいのサイズはアイロンが早いかな。レンチンかアイロンか使い分けるといいかもです。スパンコールやシールと合わせてコラージュセットを作ったよ。ごはん・揖保乃糸に付け合せツナ缶、カニカマ、ほうれん草、塩昆布を合わせて素麺の付け合せを作った。麺だけになっちゃうと栄養バランスが気になるしね。多めに茹でた素麺は、にゅうめんでも食べたけどちゃんと美味しいんだよね。さすが、揖保乃糸。桐箱に入った揖保乃糸を昔親がお中元でもらってたなぁ。大人になって分かる「ちょっと良い素麺の価格」ｗ＼楽天1位★連続ギフト大賞／お中元夏ギフトそうめん揖保乃糸送料無料 20%OFF 新物特級黒帯(18束)（いぼのいと素麺）メーカー包装済 ST-30N (A4) / 結婚内祝い出産内祝いお返しグルメ香典返し高級揖保の糸詰め合わせ贈答品御中元 JGS参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.03
レトロ調のファンシーなファイル

紙ものの好みは、シンプル、レトロ、ヴィンテージあたりが特に好きなんですが、可愛いファンシーなのも好きです。ファイル使ってるのは100均のデザぺや、お友達から頂いた紙もの達です。カルピスのシールは、吹田にあるアサヒミュージアムの売店で購入しました。蝶々やお花のマステは、そのまま貼ると背面が透けるので（今回は透けさせたくなかった）一度紙に貼って切り抜いてから貼っています。マチをつけて収納力アップ。レトロ可愛いメモ帳でポケットを作りました。蛇腹も作って、かどまる君で端っこを丸く整えて完成です。なんとなく出来上がりイメージはするんですが、どちらかというと使いたい素材のサイズ感に合わせて作る事も多く、作りながら構造を考えてる時が多いかも。一時的な型紙は作ったりもしますが。なので、設計図もなんもありません。よく言えば一品もの、悪く言えば行きあたりばったりの再生度に欠ける作品（笑）これじゃぁいかんよなと分かってはいるんです（笑）今回作ったファイルはお友達の手元に無事に届きました。紙の質感を触って遊んでくれると嬉しいな。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2024.08.01

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玲おめでとう🎉１日早いけど

(2024-09-16 18:09:25)
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日曜日の朝ご飯はもやし炒めと納豆

(2024-09-16 18:58:06)
カレー

ドライカレー風

(2024-09-13 22:58:08)

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