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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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プルコギとホットサンド

お野菜がたくさんある時は心置きなく使いまくれるので嬉しい〜。大きなキャベツを持って帰るのは大変だけど、美味しいごはんを食べたいので頑張る。ごはん・プルコギ・だし巻き卵・ほうれん草の和物・具沢山お味噌汁プルコギ美味しい〜。柔らかいお肉にするために包丁の背で叩きました。こちらもお野菜・ホットサンドキャベツを沢山食べたくて炒めました。ニューバーガーと合わせて食べごたえのあるホットサンド。ボリュームあるけどそこまでカロリーは無いのも嬉しい。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.25
ボリュームたっぷり

お腹がぺこぺこの時はおかずを沢山作るよりも山盛りのパスタを食べたくなります。どんだけ食べても胃がブラックホールな時ってありますよね。ど〜ん・ミートソースのパスタお鍋いっぱいにミートソースを作って、たくさんの麺を茹でて、好きなだけ掛ける。それだけじゃ足りなくてパンの頭もおまけで付ける。ミートソースは応用がきくので沢山作るに限ります。もひとつど〜ん・ミートソースとホワイトソースのドリア沢山作ったミートソースの行き先は食べごたえのあるドリアになりました。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.23
やっぱり丼とのっけトースト

異国の風味を感じたくなった時。ナンプラーの香りを嗅ぎたくなります。そんなときは簡単にこれ。丼・ガパオ風ライス丼ではないか笑。本当のガパオライスはガパオという葉っぱを使うらしい。けど、なかなか手に入らないのでバジルで代用するレシピが多いのだけど、バジルの無いのでパセリを沢山使いました。ちなみに、以前、アジアン野菜を扱ってる八百屋さんでガパオの葉っぱを買って作りました。どんな風味だったか思い出せません笑。いつもののっけ・のっけトーストキャベツとパセリのマリネ、和風じゃがいもサラダの2種類です。こんな感じで写真のせてますが、もちろん写真を撮ってないだけで、他のものも作ってます。撮る元気が残ってるときだけ撮る自由なスタイルです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.21
手作りピザと丼

溢れ出るエネルギーの行き先。おりゃぁぁって走りたくなる時がありますが、疲れるのは嫌なのでパン生地にぶつけます笑。ピザ・手捏ねピザHBにおまかせも良いけど、時々捏ねたくなるんです。最近は捏ねないパンのレシピも多いので、パン作りも選択肢が増えていいですね。この日は、エネルギー消費したくて手捏ねにしましたけど。丼・白菜トマトとひき肉の丼・お味噌汁・だし巻卵・白和え一方、丼は気合いれなくても作れるものを作りがち。時には何も作りたくない時があるけど、頑張って作る日とそうでない日の使い分けが私の料理を続ける秘訣のようです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.19
のっけトースト

朝からお野菜を食べると体にいい事してるという気持ちになります。お野菜・のっけトースト野菜…トマトしかないけど、これだけでもいい！そんな時もある！ねっとり仕上がった卵の黄身が最高に美味しい。こちらものっけ・のっけトースト魚肉ソーセージ、トマト、きゅうり、ハラペーニョのサラダ、。オリーブオイル、塩、レモン汁でさくっと和えてパンにのっけて完成。簡単おいしい最高。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.17
大好き鶏はむ

昔は鶏ももの方が好きだったんだけど、年のせいでしょうか笑。あっさりなむね肉を好むようになりました。ぱさつくって言われるけど、料理の仕方をちゃんとすればパサッとなることもなくしっとり柔らかくいただけます。パスタ・鶏はむとほうれん草トマトのサラダパスタ熱を通してから更に1日置くとびっくりするくらいきめ細やかくしっとりに仕上がります。だから「食べたい！」となる前の「そろそろ食べたい！ってなるかも」というタイミングで仕込みはじめないといけません笑。パン・鶏はむのっけトーストピンクペッパーが爽やかで鼻に通ります。美味しい鶏はむ作れて偉い！参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.15
卵が食べたい朝

じんわり高いな〜と感じる卵だけど、大好きだし栄養価もいいのでやっぱり欠かせませんね。むか〜し、ひとパック100円とか売られてる日もありましたよね。懐かしい。パン・のっけトースト（卵、ウインナー、ハラペーニョ）最近はハラペーニョを乗っけるのにハマってます。こちらもパン・ホットサンド（卵とレタスのサラダ）大好きな物を食べると元気がでますね。ボリュームのあるサンドイッチが好きです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.13
新しい料理と王道料理

新しい料理ってみなさんはどうやって探してるんだろう。私は主にSNSのTLや調味料の会社のレシピなど参考にしてます。チャレンジする楽しさはあるけど、いまいちやっぱり違うかも？ってなった時には、相方氏に申し訳ないな〜と思うのです。チャレンジ・生春巻き皮のもっちりシュウマイ・明太しらたき・ツナレタスサラダ・にゅうめん生春巻き皮のもっちりシュウマイはSNSで見かけて真似して作った。ひき肉がなかったので胸肉を叩いて作ったんだけど、なかなか美味しい〜。これは相方氏もアリなようだったので、また作りたいな。こちらは丼・ロコモコ丼・明太しらたき・きゅうりお豆腐をいれた大きなハンバーグ。お気に入りのお肉屋さんのコロッケも乗せてボリューミー。新しいメニューへのチャレンジもいいけど、王道は頭を使わず作れるのもいいです笑。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.11
鶏はむと煮目玉焼き丼

いろんな鶏はむの作り方があって、すぐ完成するのもあるけど、やっぱり私は数日かけて食べる頃にきめ細やかくなってるのが好きです。しっとり・鶏はむ、トマト、サンチェしっとりと水分も適度に含んできめ細かい鶏はむ。こんな肌になりたい笑こちらは卵・煮目玉焼きとろろ丼・スパサラ・味噌汁TLに流れてきた煮目玉焼き。美味しそうだったのですぐに真似っ子。近頃はもも肉よりも胸肉を好んで食べてます。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.09
サンチェなメニュー

柔らかくて綺麗なサンチェが特売で激安で売られてました。それを見て、メニューをがらっと変更。葉っぱ・ピリ辛もやし炒め・サンチェ・とろろとわかめの卵スープ・ひらひら大根の梅サラダ濃い目に味付けをしたお肉とサンチェを一緒にパクっと。美味しいに決まってる。大根サラダも口当たり柔らかで美味しい。こちらも葉っぱ・大根餅・冷奴・パクチー入り餃子スープお野菜いっぱいのメニューでした。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.07
トマトな朝ごパン

とても大きくて綺麗なトマト。ホットサンドにしたかった朝。ジュージー・ツナキュウリサラダ、トマト、チーズ分厚くカットしたトマト。朝の水分が枯渇した体に染み渡る瑞々しさです。こちらもトマト・ピザトーストトマト、ハム、ピーマンの王道スタイル。自作のパンもレシピがすっかり安定してるので毎回美味しく頂いてます。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.05
ホットサンド2種類

なかなか余裕がなくこんな単純なブログすら書けなかった〜。いつにも増して代わり映えもないですが、自分の料理記録として写真置いておきます。ホットサンド　・ベーコン、卵、炒めたキャベツ、粒マスタードこちらもホットサンド・目玉焼き、レタス、ニューバーガー、粒マスタード粒マスタードは多めが好きです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村②　ペーパークラフト・文具ランキング③　レシピブログはこちら

2026.05.03

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