40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

外出先から帰ってきてすぐ、ひといき付く間もなくキッチンに立つ時は予めメニューを決めてるか、使う素材を決めているかなんだけど、そもそも在庫を把握してないと作れないので在庫管理って結構大切。

丼　その1



・ささみのチリ餡掛け2色丼
・蒟蒻とベーコンの炒り煮

ささみを使ってなにか作ろうとだけ決めてた日。その日の疲れと食べたいものと、自分が作れる範囲内のものと瞬間脳会議をして作られたのがこちら。フライパンも1つで済むし、片手間でできて楽だった〜。副菜は作り置きしてたものを添えただけ。

丼　その2



・親子丼
・春雨サラダ

親子丼もささみを使ったもの。丼を作る時は楽して料理したいと思ってる傾向がある（笑）食材の管理に献立作り、準備から片付けまで毎日やるのも慣れてるとはいえ大変だ〜。




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