40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

ご飯をしっかり頂いたのに、ちょっと甘いのが食べたくなって適当に作ったパンケーキ。

こちら



・ヨーグルトパンケーキ

ヨーグルトは相方氏がいつも作ってる自家製ヨーグルト。牛乳の代わりに使うと爽やかな風味になります。卵は泡立てず卵黄と白身をしっかり混ぜる事、液体と粉は混ぜ合わせ過ぎない事、フライパンの温度調整をしながら焼く事。

この3つを守ってふわふわのパンケーキの完成です。ヨーグルトパンケーキ大好きです。

こっちも好き



・ハムエッグのっけパン
・スパサラ

ハムエッグは仕上げにお醤油をちょこっと。自作のライ麦食パンの香りと相まって美味いのなんの。スパサラは作り置き。あると助かる。

最後にこちらも



・ミートソースパスタ

ミートソースはケチらずにど〜んと具沢山。じっくり煮込んだので味も馴染んでうまうま。パスタは相方氏が好きなのでよく作ってます。美味しさを追求すれば上限は無さそうだけど、余程の事がないと不味くならないって安心がパスタの良い所。

そして今回も大好きな卵を使ったメニューでした（笑）




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