40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

クリスマスにお正月。年末に向けて忙しくなってきましたね。クリスマスの日のご飯はどうしよう？今年のお節は何にしょう？さすがの私もそんなことが頭を過ります。

いつものごはん



・チーズえのきの甘辛豚巻き
・バジルソースのスパサラ
・味噌ミルク煮

えのきをメインに使い気持ちでお肉コーナーを見てたら綺麗な豚ロースの薄切りと目が合いました。ラップを広げてお行儀よく豚肉さんを並べて、サイズを合わせたえのきを寝かせくるくる〜。形が整ったら焼いて仕上げるだけ。焼き終わってからカットするので崩れる心配も無し。

こちらもこってり



・蒲焼丼（いわし天、キス天、甘め卵焼き、銀杏）
・粕汁
・ひじきと大豆のマヨサラダ

スーパーのお惣菜のお魚の天ぷらで簡単蒲焼。以外にも衣が薄く、中のお魚は身がたっぷりで驚き。寒い体が温まる様に粕汁をつけて。

寒い夜。
ホットミルクが身にしみます。



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