40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

美味しい卵に出会ってしまった。どこの会社のかメモしておけばよかったな〜。いつも行くどっかのお店にあるんだろうけど、なんだか濃厚な美味しさ。

卵　1



・ホットサンド

春キャベツのソテーと卵サラダ。キャベツはしゃきしゃきじゃなくトロトロ食感でたくさん食べたかったので、軽く塩をしてじっくりソテー。粗熱を取ってからホットサンドに。そして卵なんだけど、黄身がねっとり濃厚で白身まで旨味が詰まってて美味しすぎる。やだ〜、どこの卵なんだろ〜。めっちゃ好み。

卵　2



・目玉焼きのっけパン
・バジルスパサラダ

ゆで卵にするか悩んだ結果、半熟卵のとろりんが食べたくなって目玉焼きに。蓋をせず弱火でじっくり。めちゃくちゃ美味しい〜。この卵でTKGも絶対美味しかったはず（やってなくて後悔）。付け合せのパスタもいい感じでした。


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