2010/02/13(土)21:29
料理教室で1日過ごしました。。。
きょうは、いつも通っている料理教室で午前中は料理、午後からはスイーツのレッスン予約を入れていました昨日、ばっちり早くからしたのもあってかなり体が楽ですここ最近は、一日でレッスンができるように日を選んで何度も通わなくて済むように調整しています。まぁ、ここなら何度でも通っていいけど休みを取るのが難しいので・・・
午前中の料理のメニューは
テーマは、『寒い冬をのりきるあったか料理』
・『鶏のクリーム煮』
・『かぼちゃのミネストローネ』
・『サーモンサラダ』
・『チョコレートムース』
うちのグループは、かなり連携がよくて一番乗りで完成できて食事に移れましたあったか料理なんだけどちょっと、冷め気味にはなってしまいましたが教室でなので仕方ないのかもしれないです。自分で作るときはしっかりと暖かいうちに出したいけど・・・
午後のレッスンまでの間に、友人から借りた料理のレシピをコピーしていたらあっという間でした。
午後からはバレンタイン企画のチョコレート系でした。
メニューは
『バレンタインにはとっておきのチョコレートタルト ~タルトショコラ~』
チョコレートを扱うために室内に冷房がつけられて寒かったです
タルト生地を作るのにも慣れてきたのでそんなに苦労せずに作れました
途中で、チョコをつまみ食いしてはにんまりでした。
試食で食べて美味しさは味わったので、できた1ホールはそのままいつも職場でお世話になっている主任さんのお宅にしに行きました。なかなか勤務でお届けが難しいけどお休みだと知っていたので・・・新卒のころからお世話になっていてテニスサークルを一緒に作ったり飲み会をしたりしているし旅行に行って帰ってくるとお土産を頂いていたので・・・そんな感謝をこめてとっても喜んでくれたのでよかったです後で、食べたよ、美味しかったよに幸せを感じました。