2010/02/21(日)06:22
料理教室で過ごした1日!
昨日の準夜は、ちょっと悲しく辛いことを後輩に言われへこんで帰ったのも3時くらいで寝付けなくて2時間くらい横になった程度お互いに忙しくてフォローができなかったけど、後輩は私の助けを必要としていたみたいで・・・でも、私も自分のチームの対応で思うように動けなかったから・・・思いっきり感情をぶつけられました。一瞬は、私もむっとしちゃったけどここでお互いがいがみ合ってもと思って
『気づけなくてごめんね~私が気づけなかったら言ってね』と言いました。
そのあとは、その子のこと気にしながら患者のNsコール対応もしました。そしたら、帰り際に後輩から謝ってきましたが・・・
どちらかが大人の対応でいなければいけないしそういう時に先輩としてはしっかりしないとですね。
なんか気がめいっている中、今日は一日、料理の予定を入れていました午前中は、料理で午後はパン作りです。かなり寝不足できついですが・・・
午前中の料理のメニューは、
・『あじフライ』
・『牛肉の八幡巻き』
・『豆腐となめこの味噌汁』
・『ごはん』
・『ごまプリン』
今回のレッスンは初心者コースで『魚のおろし方』がテーマで『鯵』をちゃんとおろしました。結構、大変でしたが3枚おろしをして今回は骨の部分は大ぶりで硬いということで使わず、半身をフライでもう半身は刺身に自分で頑張ってやりましたよ~新鮮で身がぷりぷりでよかったですもちろん、味も良かったですが・・・
料理後の同じテーブルでの座談会とかしてフリートークではみな独身ということが分かって余計に盛り上がってしまいました
あっという間に時間が過ぎ後片付けを終えると次のレッスンまで1時間を切っていました。
午後は、パン
メニューは、
『チョコマーブルブレッド』
チョコふんだんの甘いパンです。今月はチョコが多いなぁ昨日は、今日のこと忘れて自分で作っちゃうし・・・まぁ、美味しいからいいけど確実に太りそう
今日も有意義に過ごしました。
終わって一旦はに帰って荷物を置いて出産したばかりの同期のところに面会にに行ってきました。子供さん、可愛かった~一杯、お話して帰ってきました