2010/04/25(日)07:57
今日は、ちょっと遠出の料理教室へ!
今日は、いつも通っているけ入れるの料理教室に朝、で出掛けました。あいにく天気が悪くてで運転がしづらかったですが・・・
今日のメニューは
・『パエリア』
・『ガスパチョ』
・『トルティージャ(スパニッシュオムレツ)』
・『オレンジムース』
スペイン料理にも興味があったのでレッスンに参加できてよかったですパエリアはフライパンで作って取り分けました。思ったよりは簡単だけど実際にで作るときにはムール貝は入れないかも・・・うちの近くではあんまり扱っているお店も多くないし浅利でも十分な出汁が取れそうだから・・・ガスパチョは、多分好き嫌いがはっきりするスープだと思います。私は、大丈夫でしたが・・・トルティージャはふっくらとしていて玉ねぎの甘みがよく出ていたりジャガイモもほくほくでよかったです。オレンジムースは、火を使わずレンジで対応とちょっとお手軽にできました。
今日も楽しく過ごしてきました