6188563 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

身軽に暮らす毎日が好き

クッキーレシピ

bg_c8.gif ***オートミールクッキーレシピ***

7/25

材料 (約40個分ぐらいかなぁ~)

薄力粉170g
重曹小さじ1/2
無塩バター110g(kumikoは無塩マーガリン使用)室温にもどすこと
砂糖80g
卵1個
チョコレートチップ100g
クルミ50g(なかったのでkumikoはいれなかったよぉ~(^_^;))
レーズン50g
オートミール30g


作り方

1・・・ボールにバターを入れて 柔らかくなるまで混ぜる そこに
砂糖を2~3回に分けて入れ 白っぽくなるまで混ぜる
続いて 溶いた卵を2~3回に分けて入れて そのつどよく混ぜる

2・・・ふるった 小麦粉と重曹を入れてさっくりまぜる

3・・・チョコレートチップ クルミ レーズン オートミールを入れて軽く混ぜる

4・・・スプーンをつかってこそげ落すようにして 天板に並べる
190度8~10分 オーブンで焼く





bg_c8.gif***スノーボールクッキーレシピ***

スノーボールクッキー

材料

薄力粉140g
アーモンドパウダー60g
バター100g
砂糖大さじ2
塩少々
粉砂糖適量


作り方

1・・・バターを室温にもどし ボールにいれ木ベラで滑らかになるまで混ぜる

2・・・砂糖と塩をいれ すり混ぜる

3・・・粉をふるいにかけ さっくりと混ぜる ダレてるようなら冷蔵庫で少し休ませる

4・・・小さく丸めて 天板に並べる 180度で20~25分焼く 冷めたら粉砂糖をまぶす


bg_c8.gif+++ココア味の型抜きクッキー+++

197.jpg


材料

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター60g
砂糖80g
卵1個
ココアパウダー(無糖) 大さじ2


ココア味にしない場合は ココアの粉を入れない代わりにバニラエッセンスを少々入れてね(^・^)


作り方

1・・・バターは室温に戻し ボール と泡だて器で混ぜる そこに砂糖を入れよくすり混ぜる
次に溶いた卵をいれ よく混ぜる

2・・・粉を全部入れて振るう
1のボールに振るった粉なをいれ さっくり混ぜ 粉っぽさがなくなる感じで 手でまとめる

3・・・ラップに包み冷蔵庫で20分寝かせる

3・・・粉をふった台の上で 生地を伸ばし型抜きする
170度に温めたオーブンで15分ぐらい焼いて出来上がり




「レシピ一覧」へ戻る



Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.