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身軽に暮らす毎日が好き

ホームベーカリーのパン

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+++ホームベーカリーで焼く パンレシピ+++

焼き上がりのパンの大きさは まちまちです(^_^;) そこで大体の目安の大きさを記載しておきました
1斤用のHBをご使用の場合は 半分の量で焼いてみてね


オレオパン

bg_c8.gif***オレオパン【1斤~1.5斤】***

強力粉 200g
薄力粉 50g
牛乳 175g
卵 25g(1/2個)
砂糖 10g
塩 3g
オレオ5枚(砕く)
マーガリン 10g
ドライイースト 3g

コーヒー牛乳ブレッド
コーヒー牛乳
bg_c8.gif***コーヒー牛乳ブレッド【1斤】***

強力粉 200g
薄力粉 50g
コンデンスミルク 30g
塩 小さじ1
バター 30g
コーヒー牛乳 180cc
ドライイースト 3g(小さじ1)


チョコパン
チョコレートパン
bg_c8.gif***チョコレートブレッド【1斤】***

強力粉 200g
薄力粉50g
砂糖 25g
塩 4g
スキムミルク 5g
ドライイースト 3g(小さじ1)
バター 40g
卵黄 1個
水 170g
板チョコ 30g(細かくして粉に混ぜてね(^・^))


bg_c8.gif*** milk bread (パンオレの配合で♪)【1~1,5斤】 ***

強力粉 240g
薄力粉 60g
ドライイースト 6g(小さじ2)
砂糖 30g
塩 6g
牛乳 195ml
無塩バター 40g




DSCN1444

bg_c8.gif**** モカブレッド レシピ 【0,5~1斤】****

強力粉 160g
薄力粉 40g
ドライイースト 小さじ1 1/3
砂糖 大さじ 3 1/3
塩 小さじ 1/2
スキムミルク 小さじ2
水 110ml
無塩バター 大さじ2
インスタントコーヒー 小さじ 2/3
無糖ココア 小さじ 2/3





DSCN1453 bg_c8.gif**** 生クリームパン【1~1,5斤】****

強力粉 250g
薄力粉 30g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ 3
塩 小さじ 1/2
低脂肪乳 120cc
生クリーム90cc
マーガリン 30g



DSCN1445



bg_c8.gif****スイートパン【1~1,5斤】****

強力粉 240g
薄力粉 60g
ドライイースト 6g(小さじ2)
砂糖 30g
塩 4g
スキムミルク 6g(小さじ2)
卵黄1個
水 150ml
無塩バター 40g




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kumikoがいつもパンの粉類を
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